彦根定食の日・・・！！
準備が着々と進んでおります。
今日の小鉢たち
里芋のポテサラ
鰤の造りやホタルイカなどなど
いろんな小鉢が準備されていきます。
お出し！！
ドカーン！！
メニューも貼りまして
準備完了でパシャリ！！
ドキドキでございます・・・（笑）
オープンと同時に満席
怒涛のスタート
炊き立て御飯の定食がテーマですので
コンロの上はこんな感じです・・・（笑）
ご飯炊きあがりまして
蒸らしに入りましたら
休む間もなくお料理の準備！！
人気のアジフライ
銀鮭イクラおろし！！
ヤンニョムチキン！！
ちょいとバタバタしすぎまして
あとのお料理の写真を撮れなかった・・・
予想以上のお客様に御来店いただき
まずは感謝！感謝！！感謝！！！
でございます・・・（笑）
とはいえ、初回いろんな反省点もございました
が、まずは第１回 彦根定食の日
おいしい炊き立て御飯と
おいしいお料理を提供できて
スタッフ一同胸を撫でおろしております
第２回は３月１５日開催も
決定しておりますので
パワーアップしていきたいと思います
ぞよ・・・（笑）
