今月はポルチーニを使ったミートソース！！

自家製麺は平打のタリアテッレを・・・

塊肉のまま、じっくり煮込んだ、自慢のミートソースに、イタリア版松茸

とでも言いましょうか「ポルチーニ」をたっぷり入れまして・・・（笑）

定番ですが、やっぱり美味しいパスタに仕上がりました・・・ぞよ（笑）

お料理に合うワインって、なかなか難しいのでございますが・・・（笑）

お客様ひとりひとりにも、好みもございます・・・。

が、こんな感じで、薄くて、旨いやつは・・・

なんだって合せられちゃうんですよ・・・結局はナチュラルであることが

こと、わたくしの料理には合うんじゃないでしょうか・・・（笑）

やっとお店らしくなってまいりました・・・（笑）

ビールサーバーも立ち上がりまして・・・！！

いよいよ いろいろたっぷり試飲かな・・・（笑）

テーブルセッティングもなんとか・・・

食材も少しづつ搬入始まりましたぞよ・・・（笑）

厨房も食器が入って・・・らしくなってまいりました・・・（笑）

レジの設定に四苦八苦・・・（笑）

ちょいとスタッフ一同睡眠不足かもしれませんが・・・（笑）

頑張ってオープンに向けて邁進しておりますので・・・

よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

本日もデザート豊富に取り揃えました・・・ぞよ（笑）

わたくしの大好物 パンナコッタも種類豊富に・・・（笑）

本日の焼きタルトも２種類ご用意いたしました・・・！！

季節フルーツのタルトも２種類・・・

シャインマスカットも、いちじくも季節終盤でございますので・・・

是非是非 お立ち寄りくださいませ・・・（笑）

種類豊富にたっぷり焼き焼き・・・（笑）

そしてこの季節のオヌヌメは・・・！！　やはり！！　焼きりんごのマフィン

で決まりでございます・・・（笑）　紅玉りんごのしっかりとした酸味とじっ

くりと焼き込んで滲み出る甘さと旨さ・・・！！是非お楽しみくださいませ！！

少し冬を意識して・・・ラズベリーチョコレートマフィンもオヌヌメ！！

ホワイトチョコ＆キャラメルクリームマフィンも・・・

ロイヤルミルクティーも寒い冬に・・・ホッとするマフィンでございます・・・（笑）

帆立小柱と蕪（かぶら）のペペロンチーノ

海老とオリーブのトマトソース

ベーコンと小松菜のカルボナーラ

鶏もも肉とエリンギ茸のチーズリゾット

１２月２１日（土）　～　２５日（水）までの５日間開催！！

クリスマス特別ディナーコース

今年も変わらず

お一人様　７０００円　（税別）

でございますぞよ・・・（笑）

コース内容は食材の関係上、直前での公開となります。

アレルギー対応はさせていただきますので、御座いましたらご予約時にお伝えください。

好き嫌いや、大盛りなどのご要望には、お応えいたしかねます。

御理解の程よろしくお願いいたします。

今年もあれやるんですか・・・！！

そんな皆様のお声に答えまして・・・もちろんってことで・・・（笑）

１１月中にご予約いただきまして、さらに・・・ここが大事でございますぞよ！！

「聖なる夜だよ特別ディナーお願いします」と言ってご予約いただけると

乾杯スパークリングを1杯サービスいたしますので・・・

アルコールもノンアルコールも準備しておりますので

よろしくお願いいたしまする・・・（笑）