やっぱり人気の苺みるくマフィン！！

クッキー＆クリームマフィンもオヌヌメ！！

久々に登場キャラメルスイートポテトマフィン・・・

抹茶と栗のマフィンも美味しいですぞよ・・・！！

凄腕Ｐオヌヌメ！！　木いちごとキャラメルマフィン

バニラマフィンに・・・！！

 

さっぱりとレモンマフィンも・・・！！

久々に登場・・・生クリームたっぷりシフォンケーキ！！

クラシックショコラに・・・

わたくしの大好きなパンナコッタに・・・

大人気のベイクドチーズケーキに・・・

もはや名物！！　山積み苺のタルト・・・！！

ちいさなちいさなおくりものが久々にたっぷり並んでおります・・・(笑)

ココナッツクッキー・・・！！

ドレンチェリークッキー・・・

チョコアーモンドクッキー・・・

３時のおやつ＋チョコチップ・・・

コロコロクッキーに・・・

新作プチバッグは・・・素敵なドライフラワーのアレンジブーケが入った

オサレバッグになっております。オシャレ・・・ではなく　オ・サ・レで

ございますぞよ・・・(笑)

ちいさなちいさなズッキーニが登場しております。

まだまだ寒い春ですが、お野菜は初夏？？

不思議な季節の美味しいお野菜のお話でございました・・・(笑)

あゆの木村さんでお世話になっていた頃、鮎を使ったメニューをいろいろ

考えていましたが、その中の一品がイタリアンあゆそば！！

当時はそんな名前でしたっけなぁ・・・(笑)

新鮮な鮎を、じっくり低温で乾燥させて、その後粉砕、そしてバターと混ぜ込み

寝かせます。

今回はイベント出店、限定１００食分を一挙に仕込み中・・・

乾燥状態で２キロの鮎を４キロ程のバターと混ぜていきます・・・

やっと出来上がりましたぞよ・・・

そしてガッツポーズ！！

４月２０日（土）　場所は彦根ボーンフリーメガストア駐車場！！

天候も良さそうなので、雨天中止もなさそうでございます。

イタリアンあゆそば 改め、干し鮎のスパゲッティ！！

その名も「アユゲッティ」・・・

是非是非zeshizeshi　お楽しみに・・・(笑)

天候もよく、苺も豊作で・・・たっぷり山積みいちごのタルトご用意しております・・・(笑)

毎日炊き炊きする苺ジャム！！もちろん北坂さんのイチゴたっぷりで・・・(笑)

自家製苺ジャムがたっぷり入ったパンナコッタ！！オヌヌメでございますぞよ・・・(笑)

定番ベイクドチーズケーキに・・・

苺の季節でございますから・・・

いちごのスコップショートケーキもオヌヌメでございますぞよ・・・(笑)

 

今年はイノシシさんにたくさん食べられて、春の味覚が少ないようです・・・

そして少し価格も高騰しておりますが・・・でもでも地元のものがやっぱり一番！！

風味豊かな穂付筍をたっぷり使ってパスタにしておりますぞよ・・・(笑)

大人気！！　苺ミルクマフィン！！

きんかんマフィンも・・・

定番チョコバナナマフィン・・・

この御方も人気！！　小倉バターマフィン！！

クッキー＆クリームマフィンに・・・

木いちごとキャラメルもオヌヌメでございますぞよ・・・(笑)

 

いよいよ散り始めましたぞよ・・・！！　毎年恒例の桜吹雪に見舞われて・・・

素敵な桜吹雪を見た後は・・・

とほほ・・・たっぷりお掃除が待っておりますぞよ・・・(笑)

 

５月はいつ休みですか・・・？？　ゴールデン・ウィークはずっと営業ですか・・・？？

素朴な質問に、はて？？またまたやらかしております・・・！！

恥ずかしながら・・・５月もお休みをアップしておりませんで・・・

どうやって予約を取ればいいのか・・・お客様には大変ご迷惑をおかけしておりまして・・・

どうもすみませんでした・・・

常連様は相変わらずのバタバタ、ドタドタやなと・・・（笑）

と、いうわけで・・

 

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

５月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日と

（ 注意！！５日（日）ＧＷ通常営業 と １２日（日）はランチのみ営業でございます。２６日（日）長浜ボーンフリーのイベント）

７日（月）　臨時休業

８日（火）　臨時休業

１３日（月）臨時休業　　海人（ＫＡＩＴＯ）な日曜日を開催！！のでので、振替で

２７日（月）　臨時休業　長浜ボーンフリーのイベントの振替

お休みいただきます。

 

菓子工房フクモト

５月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日と

（ 注意！！５日（日）ＧＷ通常営業 と １２日（日）はランチのみ営業でございます。２６日（日）長浜ボーンフリーのイベント）

７日（月）　臨時休業

８日（火）　臨時休業

１３日（月）臨時休業　　海人（ＫＡＩＴＯ）な日曜日を開催！！のでので、振替で

２７日（月）　臨時休業　長浜ボーンフリーのイベントの振替

お休みいただきます。

昨年までは毎週日曜日と月曜日をお休みいただいておりましたが、

今年（２０１９）からは毎週日曜日の定休日と、不定期ではございますが、

イベントなどによる臨時休業をいただくスタイルに変わります。

毎週日曜定休　＋　ちょいと不定休あります・・・ってことで（笑）

いろいろイベント出店など考えておりまして・・・準備などなど忙しくなると思いますが・・・

楽しい一年になるよう頑張ってまいりますので・・・ご理解の程よろしくお願いいたします。