イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん・・・!!

14th2691.jpg

今週のカーロさんは、かなり華やかで煌びやかな花火のようでございます・・・(笑)幾重にも

重なるフリルの花びらが色合いも鮮やかに、周りを彩るスモークツリーがパチパチと大きく

広がる花火のように感じさせます・・・(笑) だんだん暑さも増して来ましたので、いよいよ夏

本番って感じでございまして・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 久々にピッツァを食べに・・・!!

14th2686.jpg

名古屋の街をブラブラとしておりまして・・・。 久々にピッツァが食べたい・・・ってことで・・・

「SOLO PIZZA」さんへ     http://www.solopizza.jp/

ライブ感のあるナポリピッツァ専用薪窯のある風景・・・

2分ほどで焼きあがった美味しそうなピッツァ・・・(笑) 今回はクアトロフォルマッジォとマル

ゲリータ 生ハムとルコラ菜のピッツァをチョイス・・・!!

小麦のしっかりと焼けた香ばしい香りと薪窯の独特の香りが・・・(笑) 久々に美味しいピッ

ツァを堪能いたしました・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO THE ファミリーバトミントン・・・!!

14th2682.jpg

前回のビーチボール バレーに引き続きました、スポーツ大会第2弾!!

今回はファミリーバトミントンでございます。スポンジボールが付いた変形シャトルと短い

ラケットで行うバトミントンでありまして・・・

さらにコート内3人という変則ルールで、さらに打ち込み(スマッシュ)禁止・・・とかとか

とにかくラリーを続けて、相手のミスを誘うか、打ち分け作戦で取れない場所に落とすか・・・

 バタバタのゲームになりまして・・・体が温まり慣れてきた頃にはゲームセットでございまし

て、結果は無残な結果でございましたが・・・(笑) 久々のスポーツに楽しんで取り組めまして

何よりそれが一番かと・・・またまた挑戦していきたいと思います(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 新たな地元野菜・・・!!

コールラビというお野菜でありまして、名前の由来はドイツ語の”キャベツ”+”カブ”で、キャ

ベツのカブという意味のようです。確かにキャベツと同じアブラナ科で、根元がカブのように

丸く肥大して なんとなくイメージは伝わってきます。 味はブロッコリーの芯やキャベツの様

な味で、生食ではリンゴの様なサクサクした食感と甘みがあります。今回は茹でたり、ソテー

したり、蒸したり・・・ラジバンダリ(笑) いろいろ挑戦してサラダにトッピングしてみたいと思い

ます。 果たしてどの食べ方が一番美味しいか・・・研究してみたいと思います(笑)

菓子工房フクモト 新マフィン「ホワイトチョコ&キャラメルクリーム」・・・!!

14th2669.jpg

大好評のキャラメルマフィンにホワイトチョコレートをたっぷり上掛けしまして・・・さらにさら

にキャラメルクリームを上掛けいたしました・・・(笑)  美味しい要素が幾重にも重なってお

りまして、自然と笑みがこぼれますが・・・気になる方はぜひぜひ(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 新作「チョコバナナスコップショートケーキ」・・・!!

14th2673.jpg

カフェ・フクモトで大人気のスコップショートケーキの新作が登場いたしまして・・・なんとイタ

リア食堂のランチデザートにも登場いたしました(笑)食堂でスコップショートが出ることは結

構レアでございまして・・・(笑) 食堂デザートを久々にブログアップでございます・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 今年も「北坂さんのトマト」・・・!!

14th2672.jpg

北坂さんのトマトがやってまいりました(笑)   待ちに待ったファンの方も多いと思いますが

私もその一人でございます・・・(笑)   昨年以上に糖度が高くフルーツに近い味わいでござ

います。ランチサラダやアラカルトメニューにも使っていきますので、是非是非ご賞味あれ

菓子工房フクモト 咲き誇る 多肉植物・・・!!

14th2670.jpg

多肉植物はあまりお水をやらないほうが良いと勝手に思っておりましたが・・・ 水はけが良

い場合は少し水をあげたほうが良いそうでございます。  気温も高くなってきましたので・・・

ってお水を少し与えましたら、なんだか急に元気いっぱいになってまいりまして・・・

10日ほどでお花が咲きはじめまして・・・(笑) 多肉も一挙に増殖致しまして・・・(笑)

しかしながら・・・水欲しかったのねぇぇーー(笑) ごめんねごめんねぇぇーー(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 来たぁーフルーツタルトの季節・・・!!

14th2680.jpg

いよいよこの季節がやってまいりました・・・元祖フルーツタルトでございます。 オープン当

初から絶大な人気の山積みフルーツタルトはここから始まりました・・・。  数種類の季節の

フルーツをたっぷり乗せて、サクサクのオリジナルタルト生地にしっとりアーモンドクリーム

たっぷりフルーツをしっかりまとめ役のカスタードクリームが絶妙の一品でございます(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん・・・!!

14th2674.jpg

初夏の暑さを忘れさせてくれるような、淡い淡いグリーンの花たち・・・今週の卓上花は、そ

んな柔らかな空気を感じさせます。 墨の濃淡で描かれる水墨画のように、グリーンの濃淡

だけで控えめな印象ですが、よく観れば華々しさを感じます・・・。 単色でありながら幾重に

も重なる花びらの多さで、陰影が多く、そんな風に感じさせるのかもしれません・・・。

HOME
copyright (C) FUKUMOTO All Rights Reserved.