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このお野菜が登場しはじめると、もうそこまで夏が来ております・・・初夏を告げるお野菜で

ございまして、シンプルにピクルスにしてサラダにトッピングしたり、すりおろしてソースにし

たり・・・きゅうり独特の青々した香りがいろんな料理にアクセントを与えてくれます・・・(笑)