今年の花しょうぶでは、ニョッキを・・・ということでいろいろ試作しておりますが、季節野菜
と一緒にボイルいたしまして、シンプルにオリーブオイルと塩、黒胡椒 仕上げにチーズを
混ぜ込みまして、その上にたっぷりドカンと生ハムを盛り込みます。
今年おすすめの食材「ミニセルリー」が相性抜群でありまして、見た目もGOOD！！
やはりカップスタイルは、食べにくさが少し残りますが、イベントの持ち歩きなどを考慮すれ
ば、この形がベターなのかもしれません・・・(笑) いよいよ商品も固まってまいりましたので
張り切って、頑張っていきたいと思います(笑)
