いよいよ青イチジクの季節であります。そんなに頻繁には登場いたしませんが、根強い人気
の「イチジクの焼きタルト」であります。
タルトの生地、アーモンドクリームの上に青イチジクをふんだんに敷き詰めまして、じっくり
焼き込んでいきます。ミルキーで独特ななイチジクの風味を存分に味わえる一品であります。
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