先日の抹茶マーブルマフィンに引き続きまして、抹茶の違いを調べるために抹茶シフォンで検証
であります。今回はランクの違う３種類の抹茶で焼き上げまして、味の違いをチェックであります。
やはり上物の抹茶は香りがかなり残りまして、口に入れてからの余韻がかなり長いのであります。
・・・がしかし、それなりのお値段も・・・。ここからが凄腕Pの腕の見せ所でありまして・・・！！
どんな風に美味しく仕上げてきますか、またまた目が離せません！！
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