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昨年試作を重ねて、数回登場いたしました「エスプレッソとチョコチップのシフォンケーキ」が本日

のケーキで登場であります。凄腕Pさまさまに試作をいただきましたが、これはヒットの予感であり

ます。2月はチョコレートを皆様が連想されると思いますが、重々しいチョコレートではなく、シフォ

ンのライトな感覚でチョコレートを感じて、エスプレッソで少し大人な感覚を味わってみては・・・!!