イタリア食堂FUKUMOTO　遂に来ました・・・！！

ずっと欲しかった真空包装機を購入いたしました。一年間この日のために頑張ってまいりました。

今まで地道に頑張ってきましたので、これからはかなり仕込が軽減されると思います。さらに新た

な調理法で美味しいお料理が提供出来たり、保存が出来たりとオールラウンドプレイヤーの登場

であります。早速今月からフォワグラを使ってコンフィを仕込みまして、夜メニュー登場であります。

他にもいろいろな場面で登場すると思いますので・・・ご期待ください。