イタリア食堂　FUKUMOTO

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

＆ 菓子工房フクモト

芹川近く自宅の１階で

カウンター１０席のちいさな食堂と

大人気の焼き菓子焼き焼き

フレッシュフルーツたっぷりの

ケーキたちもたくさんご用意の

菓子工房を営業しておりますぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

４月のお休みは・・・

毎週日曜日のお休みと

５日（月祝）ＳＰＲＩＮＧ ＧＲＯＷ ｆｅｓ

６日（火祝）イベントの振休

１２日（月）臨時休業

１３日（火）臨時休業

１４日（水）臨時休業

２４日（土）ケイタリング

２７日（土）イベントの振休

お休みいただきます。

１１日（日）母の日イベント営業

２５日・２６日（日・月）

ナツノアシオト開催いたします

のでので・・・（笑）

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/kashikouboufukumoto/

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＆ ＢＲＡＶＯ

（フクモト・アンド・ブラボー）

さてさて

５月のお休みは・・・

５日（月祝）ＳＰＲＩＮＧ ＧＲＯＷ ｆｅｓ

７日（水）イベントの振休

１１日（日）臨時休業

１２日（月）臨時休業

１３日（火）臨時休業

１４日（水）臨時休業

２５日（日）臨時休業

お休みいただきます。

よろしくお願いいたします。

詳細はインスタチェック！！

https://www.instagram.com/fukumoto_andbravo/

 

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮＣＡＫＥ

（ミスター・シフォンケーキ）

米原からお引越しいたしまして

彦根市小泉町（旧菓子工房跡地）にて

復活オープンいたしましたぞよ・・・（笑）

さてさて・・・

２０２５年も

どうぞよろしく・・・と

お願いしたいところなのですが

スタッフ不足で存続の危機到来・・・（泣）

でしたが・・・凄腕Ｐさんの二の腕

いやいや二番手かな・・・

楓さんのシフォンレッスンが

順調でございますので・・・

２月から少しでございますが営業再開・・・（笑）

３月も引き続きの状態でございます。

４月も相変わらずではございます・・・

５月も相変わらずでございます・・・（笑）

まだまだお休みのほうが多くなりますが

何卒よろしくお願い申し上げます。

急な営業日の変更などもございますので

詳細はインスタチェックお願いします。

https://www.instagram.com/mrchiffoncake/

 

ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ

（フクモト・ブロス）

さてさて・・・

５月のお休みは・・・

昨年より定休日を廃止いたしまして

全日営業させていただいておりますが

イベントや店舗メンテナンスなど

臨時休業する場合がございます。

最新情報はインスタでいち早く告知いたします。

ご確認よろしくお願いいたします。

https://www.instagram.com/fukumoto.bros/

京都季の美を定番に使っておりますが

続々と仲間が増えていっております・・・（笑）

カーロさんにお誘いいただきまして

来る５月２５日・２６日（日・月）

２日間に渡って「ナツノアシオト」

開催いたしますぞよ・・・（笑）

河原のお店では・・・

カジュアルパスタデイをさせていただきます。

2025.05.25(sun)~26(mon)
10:00-17:00
『ナツノアシオト』

場所　Caro Angelo店内 @caro_angelo
(滋賀県彦根市河原2町目2-26)

イタリア食堂FUKUMOTO　@itariasyokudoufukumoto
(滋賀県彦根市河原2丁目2-26 & 1-19)
【出店者】
@caro_angelo 花
@hanakoubohiro_room_color 花
@maa_and_kuu アクセサリー
@_bosque._ アクセサリー
@onde_hamon アパレル
@masacodot アパレル
@aoiuma____ 紙雑貨&動物画
@nobuko_sugio_art アート
@yuriko_sumi 陶芸＆イラスト
@12079pottery 陶器
【ワークショップ】
@hanakoubohiro_room_color
@_bosque._
@nobuko_sugio_art
@12079pottery

【FOOD】
@itariasyokudoufukumoto お食事

【SWEETS】
@kashikouboufukumoto 焼き菓子など
@atelierplus_cake朝焼きフィナンシェなど
@coffeeholic_roaster コーヒー&焼き菓子
@nocturne__0713 自家製酵母ドーナツ

詳細決まり次第アップしていきますので

是非是非zeshizeshi・・・

https://www.instagram.com/ashioto.event?igsh=MTU1MzBqYmticnlqbw=

 

またまたお声かけ頂きまして

近鉄百貨店さんでＰＯＰ ＵＰ

させていただきましたぞよ・・・（笑）

今回はＭｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥの

ホイップシフォンサンドがズラリ！！

もちろん菓子工房も

たっぷりマフィンと

たっぷり焼き菓子お持ちいたしまして

２３日（水）２６日（土）と

対面販売してまいりましたが

次回は、２９日（火）でございます

ぞよ・・・（笑）

是非是非zeshizeshi・・・

お待ちしております・・・（笑）

シンプルなペペロンチーノに

さっくり揚げた桜海老がドッサリ・・・（笑）

来る５月５日（月祝）

場所：栗東芸術文化会館さきら前シンボル広場

時間：１１：００〜

ダンスイベントの会場でおいしいパスタと

おいしいケーキにドリンクご用意いたします

ぞよ・・・（笑）

いよいよタケノコの季節・・・

じっくり茹でております

ぞよ・・・（笑）

我が家の愛犬ワトソン君

穏やかな春の風が窓から抜けると

こうやって外見てます・・・（笑）

只々それだけの投稿です・・・（笑）

２０２５日本国際博覧会　いわゆる大阪・関西万博

行ってきましたぞよ・・・（笑）

到着しまして乗り込みましたシャトルバス

近未来的で・・・

無人運転バスでございました！！

そして会場到着

ひ、ひ、広い！！

ミャクミャクがお出迎え

長蛇の列でございますが

イタリア館に並んでみました

１時間半並んで、やっと中へ

心臓！！

いろんな展示がありまして

５００年前に書かれた

レオナルドダヴィンチの

直筆画などもありました。

見学に夢中で写真無し・・・

今イタリアで流行りのピンサがありましたぞよ・・・（笑）

小麦粉だけじゃなく、米粉など入れて

低温長時間発酵した生地をつかったピッツァ

ではなくピンサ！！

「La mia pinsa è deliziosa」

オラのピンサ おいしいぞ

って言ってました・・・（笑）

天候も良く歩けば空が青く

各国のブースが特徴的で

只々写真小僧のように

歩きまして・・・（笑）

パシャリ

パシャリ

パシャリ

オーストリアのワインを飲もうと思いましたが

１７時からだそうで・・・

お隣のスイスへ・・・（笑）

凄まじくシャレオツな空間で

素敵なサービスで

ワインいただきましたぞよ・・・（笑）

ちょいとアテ！！

夕暮れ時もしっかり歩き

各国のブースを見ながら

写真小僧しながら

楽しんでまいりました

ぞよ・・・（笑）

いよいよオープンいたしましたぞよ・・・（笑）

入口ファサードに入カウンターも

ご用意してみました・・・（笑）

週末らしいゆるやかなスタートになりましたが

ランチタイム満席いただきまして

好スタートでしょうか・・・（笑）

それからも続々と・・・

スタッフ一同フル稼働でございます・・・（笑）

ショーケースには菓子工房フクモトと

Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ  ＣＡＫＥさんの

ケーキたちがズラリ・・・（笑）

フランボワーズのタルト！！

もちろん

おいしいおいしい北坂さんの

苺のタルト！！

さくらモンブラン

ホイップシフォンサンド！！

ゴールデンキウイ

ホイップシフォンサンド！！

Wチョコホイップシフォンサンド！！

クッキー＆クリームホイップシフォンサンド！！

普段は定休の日曜日ですが・・・

たくさんのお客様に御来店いただき

追加も続々と仕上げております。

ディナータイムもたくさんのお客様に

御来店いただきまして、シェフ上坂（こうさか）も

貴重な体験になったように思います。

この経験を生かしてより良きｖｏｌ.２になるよう

頑張ってまいりますのでよろしくお願いいたします。

そしてそしてそのｖｏｌ.２は

５月２５日（日）２６日（月）の２ＤＡＹｓ

決定いたしましたのでご報告いたします。

そのほか詳細決まりましたら

随時情報アップいたしますので

お見逃しなく・・・（笑）