イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 帰れまサンデー見つけ隊・・・!!

いよいよ放映でございます・・・(笑)

いろんな方が・・・「フクモト」って紹介していただき・・・本当に感謝!!

やはり「予約しないと無理・・・」って噂!! 最近そんなことないのですが

更にT氏まで・・・ご紹介ありがとうございます・・・(笑)

そしてまさかの臨時休業・・・!! めちゃめちゃ食べていただきたかった

アメリカンな料理出しまくって・・・「欧米か・・・」って言わせたかったでござ

います・・・(笑)

後日の取材で、しっかりお店は紹介V流していただきました。

店内カットと・・・

おすすめのパスタ・・・!!

メインディッシュも・・・(笑) わずか数秒ではございますが全国区・・・!!

本当にたくさんの方のお力でおもしろい番組に参加することができました

この場を借りまして、感謝・感激・雨・霰 でございます・・・(笑)

見逃してしまった方は・・・https://www.youtube.com/watch?v=rjHHoCdNnlc

イタリア食堂FUKUMOTO 毎年恒例の東本願寺参拝 その2・・・!!

鳥取から持ってきてくれたお米を東本願寺に備え、そして恒例のハトちゃ

んへの餌付けタイムでございます・・・豊作を願って・・・でございます(笑)

みんなでパラパラしておりましたが、最後はやっぱりハ・ン・ドから・・・(笑)

かなりの接近戦・・・(笑)

今年も皆様にとって素敵な一年でありますように・・・(笑)

トットリーネの豊作も間違いございませんぞよ・・・(笑)

 

イタリア食堂FUKUMOTO 毎年恒例の東本願寺参拝・・・!!

今までベールに隠れておりましたが・・・今年は改修も終わり全貌が露わに

まずは手を清めて・・・

神龍(シェンロン)と遭遇・・・(笑) 一緒に水遊びいたしまして・・・(笑)

ドラゴンボール揃っておりませんので・・・お賽銭を入れてお願い事!!

内部は写真撮影NGでございましたが・・・全貌露わは凄い!!

中通路だけでも・・・時代と、迫力と、素材もゴイスーで・・・(笑)

最近気になる建築でございます・・・(笑)

最初からずっと動かない白鷺ちゃん・・・また来年来ますからねぇーー(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 滋賀彦根来訪 トットリーネの光・・・!!

毎年恒例になりました、トットリーネの光(あきら)夫妻 滋賀彦根 来訪でご

ざいます。いろんな鳥取ふるさと話もできまして・・・ わたくしの方が楽しい

時間を過ごすことができました・・・(笑)お正月明けから鳥取は雪深いそう

で・・・ トットリーネのお野菜も取れなかったそうでございますので・・・ お野

菜は、また次回期待しております・・・(笑)

トットリーネのスーパーシェフのお野菜ファンより

イタリア食堂FUKUMOTO 遅ればせながら誕生日のお祝い・・・!!

サンバーガーの杉本君から誕生日のお祝いを・・・忘れてたぁぁーーって

豪語しながらワインとユンケル(しかもプレミアム) 疲れて見えるようですの

で・・・今年は元気いっぱい頑張っていかなければ・・・(笑) 忘れられて

遅ればせながらでございますが・・・めちゃめちゃ嬉しいものでございます。

イタリア食堂FUKUMOTO サンデープロジェクトはサンデーランチヘ・・・!!

 

来る2018年 1月 28日(もちろん日曜日)にサンデー開催でございます。

今年はサンデープロジェクト・・・改めまして・・・サンデーランチを開催いた

します。 UG 山上も1年間サンデープロジェクトをやり遂げまして、今年は

飛躍の年だそうで・・・(笑)   新たなランチメニューでぶっ飛んで行くようで

ございます・・・(笑)

さてさて気になるランチメニューは・・・こちら

 

LUNCH

 

トマトとバジリコのスパゲッティ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1180

( パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ)

シンプルだけど一番人気のイタリアンパスタ じっくり煮込んだトマトソースに

自家製バジルソースの相性は抜群…!! 人気 N O,1パスタです … (笑)

 

季節のお野菜たっぷりのスパゲッティ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1180

( パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ)

野菜は旬のものを、季節ごとに変えていく。 美味しい野菜にこだわったら、地元の

お野菜に、低農薬や有機栽培のものにいきつきました。 シンプルなオイルソースで・・・

 

FUKUMOTO風 カルボナーラ スパゲッティ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1180

( パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ)

ベーコンをじっくり炒めて、純生クリームたっぷりで仕上げるのがFUKUMOTO風

たっぷりのチーズと…ビツクリの黒胡椒で仕上げるのがFUKUMOTO風… (笑)

 

ボローニャ風 ミートソース スパゲッティ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1280

( パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ)

大きな塊肉のまま、たっぷりの赤ワインと香味野菜で コトコト コトコト…2日間じっくり煮込んで仕上げます。

自家製 タマゴ麺 タリアテッレ(+ ¥100 )に変更もできます。 温泉玉子トッピング(+ ¥100 )できます。

 

漁師風 トマトソースのリングイネ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1280

( パスタ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ )

魚介類たっぷりの旨味をギュッと煮詰めまして、自家製の美味しいトマトソースで・・・

しっかりした太味には、極太麺のリングイネを合わせました。

 

ポルチーニ茸ときのこのチーズリゾット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1280

( リゾット 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ )

イタリア産きのこの最高峰 ポルチーニで作るリゾット ポルチーニ茸からも充分なだしが出て

濃厚な味に仕上がります。 イタリアの味覚いっぱいの贅沢なリゾットです…(笑)

 

具だくさんたっぷり野菜を食べるスープ “ミネストローネ”・・・・・・・・・880

( スープ 季節野菜のサラダ 自家製フォカッチャ )

季節野菜をたっぷりトマトと煮込みました…アクセントに入れたごぼうがいい味出してます(笑)

熱々のミネストローネにたっぷりチーズとバージンオイルをタラ~リ…(笑)

 

いろいろ選べるパスタメニューは嬉しいですなぁーー!!これからいろいろ詳細

決めていこうと思いますので・・・お楽しみに・・・(笑)

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