イタリア食堂 FUKUMOTO

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

ご予約の山積み苺のタルト ラッシュでございます・・・!!

少しではございますが・・・ショーケースにも山積み苺のタルト!!

山積み苺のタルトのホールも数台ご用意できましたぞよ・・・!!

わたくしの大好物パンナコッタに・・・(笑)

凄腕Pさんオヌヌメの木苺のムースもたっぷりご用意しておりますぞよ・・・(笑)

 

イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさんは・・・!!

色鮮やかな花々が、なんともノスタルジックな・・・

この花は・・・なんだ・・・(笑)

クルンクルンのお花は「ガーベラ パスティーニ ヴェネチア」だそうです。スパイダー系とも違い

パスタ系なのでしょうか、花弁の先がくるりと巻きグリーン色が見える・・という何とも可愛く・・・

とても不思議なガーベラでございます。

 

イタリア食堂FUKUMOTO 彦根に新たな風・・・カレー食堂ジャンゴ・・・!!

彦根にまた、新たなお店がオープンいたします。

その名も「カレー食堂 ジャンゴ」でございます。

スパイスカレーを中心に美味しい、楽しいお店になりそうでございますぞよ・・・(笑)

オープンは来る3月1日(金)・・・!!

細かな情報はひとまず置いときまして・・・是非是非行ってみてくださいませ・・・(笑)

情報はこちらより・・・(笑)

https://www.facebook.com/Jangocurry/

 

 

イタリア食堂FUKUMOTO 今年初イベントは料理教室・・・!!

彦根男女共同参画センターウィズさんにお声いただきまして2年ぶりの料理教室

させていただきました・・・(笑)

久々の料理教室!!スタッフみんなで準備中・・・(笑)

本日はデザートもございますので、菓子工房フクモトさん・・・

愛さんにも手伝っていただきまして・・・(笑)

準備万端で教室スタート・・・??

じっくりと正面デモンストレーションさせていただきまして・・・

しっかり伝わっているか・・・不安ではございましたが、なんとか無事終了!!

そして実習スタート!!スタッフたちも教える勉強でございます・・・(笑)

質問もたくさんいただけまして・・・かなり勉強になりました(笑)

生徒さんの手際がよくビツクリ!! そして一番楽しいお食事タイム・・・(笑)

お食事歓談中・・・料理の作り方などの質問にもできる限り答えさせていただきまして

いろいろございましたが、なんとか時間内に会食までいくことが出来ました。ホッ・・・(笑)

多くの質問もいただけまして、生徒さんたちのお声に応えられたか、不安もございましたが

なんとか、ほんとうに、なんとかでございますが無事終了いたしました。生徒の皆様と会場

「ウィズ」の皆様、スタッフ一同に本当に感謝であります。

菓子工房フクモト 本日のオヌヌメは・・・!!

本日もたっぷりベイクいたしましたが・・・中でも オヌヌメは・・・

木いちごとキャラメルのマフィンでしょうか・・・(笑)

最近マイブームはキューブ!! 全方向が端っこのパウンドケーキ!!

このベイク感が堪りません・・・!! パウンドケーキが好きって方、特に

端っこ 大好きって方は是非zeshi!! オヌヌメでございまっす・・・(笑)

 

イタリア食堂FUKUMOTO さざなみ酒店 恒例のビールツアー・・・!!

今年も恒例のさざなみ酒店様主催の弾丸ビールツアーに参加させていただきました・・・(笑)

なんと今年は・・・県内3ヶ所のブリュワリーをまわるという・・・

まさに弾丸!! 朝早くに出発いたしまして・・・まずは近江八幡

Two Rabbits Brewing Company (二兎醸造株式会社)さんへ・・・

八幡山が見渡せる素敵なロケーションにあります・・・寒さは厳しいのでございますが・・・

天候に恵まれて・・・

会社のこだわりや・・・製造工程などなど・・・

もちろんビールをいただきながら・・・(笑)

今年は高橋 海人くんも成人ですのでビール初挑戦・・・なはず!!

乾杯!! とともにスクリーンを見ながらお勉強!!

こだわりの詰まった素敵なブリュワリーは、素敵なチームワークでございました・・・

主催者 とチーム Two Rabbits 記念撮影!!

いろんなビールをしっかり味わわせていただきました・・・ありがとうございます。

ちなみに近江八幡に9時30分に到着いたしまして、そこから乾杯!!

そして出発は10時30分・・・まさに弾丸なビールツアー幕開けでございます・・・(笑)

 

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