イタリア食堂 FUKUMOTO

FUKUMOTO BROS いきなり人気のランチメニュー・・・!!

オープンから3日が経ちました・・・おかげさまでたくさんのお客様に

ご来店いただき、忙しい日々を過ごさせていただいております・・・。

やはりオープニングでございますので、正直至らぬ点もございますが

スタッフ一同 一生懸命に楽しんで、頑張っております・・・。

さてさて、いきなりランチが好評いただいておりまして・・・(笑)

お肉がピカイチなFUKUMOTO BROSでは、

ミートグリルランチがオヌヌメ!!

オーダーが入ってから焼き上げる、厚切りのお肉は香ばしくて、ジューシーで・・・

慌ただしいランチタイムですが、ちょっぴり優雅に美味しいお肉を味わうのも格別かも

今一番人気は、ハンバーグランチでございます!!

やっぱりみんなが大好きなハンバーグ!!

そして安定のパスタランチ!!

毎日日替わりで、週替りで・・・?? 旬の食材を使って

美味しいパスタを シェフ海人が作らせていただきますぞよ・・・(笑)

ドリンクや、スウィーツもオヌヌメでございますので・・・

是非是非 お立ち寄りくださいませ・・・(笑)

FUKUMOTO BROS ご予約は取っておりませんので

御来店頂いた順番で、ご案内しております。

お問い合わせも多々いただいておりますが・・・

ランチタイム中は、お料理優先でお仕事させていただいておりますので、

お電話でられないこともございます、予めご了承いただけると嬉しく思います。

菓子工房フクモト クリスマスケーキ2019予約のご案内・・・!!

毎年11月 1日には、ブログアップしているのですが・・・今年は

チョンボしてしまいまして・・・(泣) お客様からもお叱りを・・・(泣)

昨年同様に11月 1日(金)より12月 14日(土)まで予約期間となります。

 

2019. 12. 14 SATまで

CHRISTMAS CAKES ご予約受付中 

菓子工房フクモトの可愛くて、とびっきり美味しいオリジナルクリスマスケーキが今年も・・・

12月14日(土)まで・・・今年も店頭にてご予約受付中です。

 

たっぷり苺の純生ショートケーキ

15cm(2~3人前)3800円(税別)

18cm(4~6人前)4800円(税別)

お客様からたくさんのお声をいただきまして復活の純生ショートケーキでありまます。

たっぷり純生クリームと贅沢に国産苺を山積みにしたオリジナルクリスマスケーキであります。

 

山積み苺のタルト 

15cm(2~3人前) 3500円(税別)

18cm(4〜6人前) 4500円 (税別)

国産苺をたっぷり山積み、オリジナルタルト生地と コクのあるカスタードクリームとの相性も抜群。

 

NEW  限定30台

純生ショート & タルトのスペシャルクリスマス

12cm ショート&18cm タルトの2段(2~3人前) 5500円(税別)

大人気のショートケーキとこちらも大人気のタルトを、欲張って重ねちゃいました。

もちろん、北坂さんの美味しい苺も・・・(笑)

 

ぽってりサンタのクラシックショコラ   

15cm(2~3人前) 3000円(税別)

チョコレート好きにはたまらない!! 濃厚チョコレートケーキでクリスマス!!

  

ベイクドチーズケーキ   

15cm(3~4人前) 3500円(税別)

菓子工房で人気のチーズケーキ!! 今年もクリスマスバージョン登場!!

 

ご予約は店頭にて 受付期間12月15日(土)まで

(電話でのご予約は受け付けておりませんので御了承下さい。)

どうしてもお電話でのご予約を・・・という方、お電話でもお受け可能ですが

引換券を取りに来て頂く必要がございます(当日引換券は必ず必要になります。)

ケーキお渡し日までに必ず御来店をお願いしておりますので、ご理解、ご協力お願いいたします。

 

お渡し日: 12月21日(土)、22日(日)、23日(月)、24日(火)、25日(水)

15:00 〜 19:00 店頭でのお渡しとなります。

発送はできかねますのでご了承ください 。

予定数に達し次第受付終了となります。

イタリア食堂FUKUMOTO 冬の黒板新メニューは・・・!!

FUKUMOTO BROSの3日間の営業もなんとか・・・

明日からはイタリア食堂FUKUMOTOも営業再開でございますので・・・

黒板メニューも一新・・・一挙に冬メニューへ・・・

オマール海老と季節野菜のグリル(写真上)に・・・

手長海老の生トマトソース リングイネ ナポリ風・・・

海老づくしで攻めていきたいと思います・・・(笑)

 

FUKUMOTO BROS いよいよオープンいたしましたぞよ・・・!!

まずはフォカッチャの仕込み・・・!!

美味しいフォカッチャが焼き上がりましたぞよ・・・(笑)

FUKUMOTO BROSのオープンは11時30分でございます。

オープンと同時にお席は満席に・・・!!

調理は海人シェフ1人でございますので、なかなかバタバタ・・・!!

少し提供に時間がかかってしまいましたが、毎日精進していきたいと思います。

仕上がっていく ピアットウニコ(1皿盛り料理)サラダとパスタや

サラダとお肉料理が続々と・・・(笑)

本日のパスタは、トマトソースが人気のようですぞよ・・・(笑)

そしてハンバーグも!!

スタッフ一同バタバタ・・・至らない点もございまして、提供時間オーバーや

出し忘れ、聞き忘れなどなど、オペレーションの単純なミスが出てしまいお客

様にご迷惑をお掛けしてしまいました。

いろいろミスもございましたが、しっかり美味しいお皿の提供を心掛け

同じミスが起こらないように、改善策を建てながらランチも続きます・・・

やはり初日!! なかなか納得行く・・・とは、言い難いものの・・・

素敵な感想も多々頂けましたので、これを糧に明日2日目を頑張りたいと

思います・・・。

FUKUMOTO BROS  11月11日(月)グランドオープン・・・!!

たくさんの想いとたくさんのスタッフ、たくさんの出逢いとたくさんの愛で

やっとオープンに漕ぎ着けることが出来ました。ここまで携わって頂いた関係者

各位、スタッフとそのご家族、凄腕P・・・多くの方に手伝っていただき感謝!!

わたくしのささやかで、おおきなおおきなわがままに、夢に賛同してくれた

スタッフたち、この夢が素敵な夢に繋がるよう、いよいよスタートでございます。

ありがとうでは語りきれない、そんなおおきなおおきなお店

FUKUMOTO BROS (フクモト ブロス)!!

では、みんな・・・行こうか・・・(笑)

FUKUMOTO BROS オープンに向けて続々と・・・!!

オープンを明日に控え・・・続々とお祝いのお花が到着しております・・・。

本当にたくさんの方からの祝福に・・・

感謝!感謝!!感謝!!! しかございません・・・!!

素敵で・・・華やかなオープンを迎えられそうでございます・・・(笑)

色とりどりの・・・花たちに囲まれて・・・

 

大きく羽ばたいて行きたいと思います・・・(笑)

準備も着々と・・・

メニューも着々と・・・

明日はいよいよ・・・

改め・・・今日はいよいよでござますぞよ・・・(笑)

たくさんの感謝や感動にお応えできるよう

全力で踏み出したいと思います・・・ぞよ・・・!!

FUKUMOTO BROS 入り口菓子工房ブースも準備ほぼ完了・・・!!

大かな黒板がございましたので・・・またまた凄腕Pこと・・・

愛さんにお願いいたしまして、黒板書き書きしてもらいました・・・(笑)

今までのフクモペーパーを使ってのアレンジ!!

3店舗の生い立ちが少し垣間見えるファサードに仕上がりました・・・(笑)

クッキーたちも!!

フクモバッグも・・・(笑)

FUKUMOTO BROS いよいよグリーン到着・・・!!

いよいよ店内&テラスのグリーン(植物たち)が到着でございます・・・(笑)

大きな鉢植えたちが続々と・・・(笑)

店内にも続々と運び込まれます・・・

ここに・・・あそこに・・・ここにも・・・あそこにも・・・

へぇ~~~!!

思ってもいなかった迫力のグリーンディスプレイに圧巻でございます・・・!!

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・(笑)

やはり大人気の季節フルーツシリーズ!! 紅玉りんごの・・・

スコップショートケーキは特に人気の的!!

わたくしの大好物 パンナコッタシリーズも  ギッシリ・・・(笑)

かぼちゃも美味しい季節でございますぞよ・・・!!

完熟バナナのパウンドケーキもオヌヌメでございます・・・(笑)

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