桜の花は八分咲きってところでしょうか
すべての蕾が間もなく開きそうでございます。
今週末が満開でしょうか・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ ブラボーチームパスタ試作風景・・・！！
何やら試作ができたようで・・・（笑）
今回はこの緑の自家製パスタ！！
お茶を練りこんでいるようです。
食堂のキッチンで調理スタート！！
シンプルなペペロンチーノで
お茶の香りを生かして・・・
わたくしも試作に参加させていただきまして
ペペロンチーノに少しフレッシュトマトを
マッキャートスタイルで・・・（笑）
さてさて５月のオヌヌメパスタで登場の予定
どんな仕上がりになってきますか
楽しみでございます・・・（笑）
こちらはスパイシーナイトの試作
スパイシーなウフマヨ
柚子胡椒たっぷりマヨで仕上がっております
ワインが進みますぞよ・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 僕はワトソンです・・・！！
久々に登場したのにボサボサですみません・・・（笑）
ＦＵＫＵＭＯＴＯの次男坊ワトソンです！！
菓子工房フクモト 新たな春のマフィン・・・！！
さくらとホワイトチョコレートのマフィン
生地にも桜の花を練りこんで、焼き上がりに
たっぷりホワイトチョコレート・・・
仕上げにもちろん桜の花をトッピング
またひとつ、春の新作が登場いたしました
ぞよ・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ スパイシーナイトの試作風景・・・！！
来る４月２８日（日）
ＣＵＲＲＹ ＆ ＷＩＮＥ
（カリーアンドワイン）
Ｓｐｉｃｙ Ｎｉｇｈｔ
（スパイシーナイト）
のお料理試作中でございまして
チームブラボーさんは
タンドリーチキンを仕上げてきましたぞよ！！
初めての試みでございますので
みんな胸がキドキドしております・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 沖縄から島バナナ・・・！！
またまた素敵な出会いから
島バナナが到着しましたぞよ・・・（笑）
完熟まで待って、デザートにでも致しましょうか・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 山梨おみや・・・！！
京都から帰路・・・
滋賀彦根の小さなお店を見つけていただき
まずはビツクリ！！
お食事後にお話ししておりましたら・・・
山梨と言えば・・・
信玄餅！！
いただいちゃいました・・・（笑）
仕事の疲れも吹っ飛んで
スタッフみんな笑顔に・・・（笑）
心も美味しいおみやでございました・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 彦根桜最前線２０２４・・・！！
少しづつ花開いてまいりまして・・・
五分咲きってところでしょうか・・・（笑）
今週末のお天気が気になりますね！！
菓子工房フクモト これはヒットの予感・・・！！
まずはパイ生地を焼き焼きしまして
マフィン生地を入れて焼き焼き
今回は栗の渋皮煮を入れて
マロンパイマフィン
焼きましたぞよ・・・（笑）
菓子工房フクモト パイとマフィン・・・！！
新たな試み！！
大好きなパイと
大好きなマフィンを
ドッキングしてみました・・・（笑）
実験的な感じでございましたが
これがなんとなんと・・・
美味しゅうございまして・・・（笑）
下はザックリ パイ生地でバターうまうまで
上はしっとりマフィン生地でうまうまで
これはやっちゃいました・・・（笑）
本日は マロンパイマフィン
突然登場でございます・・・（笑）
