FUKUMOTO スタッフ募集

菓子工房フクモト と Ｍｒ.ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥの

製菓製造スタッフに欠員が出ましたので募集いたします。

 

菓子工房フクモト

０７４９－２３－６７６０

随時面接いたしますので、写真付き履歴書準備して

まずはお電話くださいませ。

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・（笑）

おいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーのカップシフォンケーキ！！

苺農家の北坂さんより

シャインマスカットをいただきまして

急遽 シャインマスカットの

カップシフォンケーキが登場！！

わたくしの大好物

桃のパンナコッタ！！

こちらもおいしいおいしい上川さんの

ブルーベリーのパンナコッタ！！

メロンのパンナコッタ！！

大人気！！

コーヒーゼリーのパンナコッタ！！

エンゼルシフォンケーキ！！

プレーン Or キャラメル

桃のクランブル焼きタルト！！

チョコレートクグロフ！！

純生クリームたっぷり

サクサクパイの

バナナパイ！！

いちばん人気の

ベイクドチーズケーキ！！

となっております・・・（笑）

Kaede 楓さんが何やら始めましたぞよ・・・（笑）

なんと割れた器を直すらしいのです

金継ぎという技法

まずは錆び漆で接着中でございます。

初めての試みでございますので

果たして上手くいきますでしょうか・・・（笑）

大人気３時のおやつシリーズ

久々にたっぷり焼き焼きできました

ぞよ・・・（笑）

紅茶のポッシュ！！

チャンククッキー！！

各種いちまいもの！！

こっちもたっぷり・・・（笑）

ドレンチェリークッキー！！

フロランタン！！

ちいさなおくりもの！！

ぐるぐるクッキー！！

Ｗチョコクッキー！！

チョコアーモンドクッキー！！

３時のおやつ＋チョコチップ

焼きあがりましたぞよ・・・（笑）

わたくしの大好物

パンナコッタシリーズの

夏のレアキャラクター

コーヒーゼリーの

パンナコッタ！！

思い出のレストランとでも言いましょうか

青春時代に何度か行き、お店オープンして

スタッフといったりしたレストラン

今も変わらず素敵なお店でございました。

まずはアミューズ

人参のムース ガスパチョのグラニテ

前菜

鯛のカルパッチョ 根セロリのムース

魚料理

鮮魚のポワレ　茸のソース

肉料理

牛フィレ肉のグリル　フォワグラのソテー

ソースマディラ

デザート

キャラメルプリンピスタチオのアイスクリーム

昔から変わらず

クラシックな形のままの

おいしいお料理

わたくしも明日からまた頑張れそうでございます・・・（笑）

https://www.instagram.com/restaurantkinoshita/

東京に来たら行きたくなるお店のひとつ

サンデーベイクショップさん

やっぱり可愛くておいしくて・・・（笑）

https://sundaybakeshop.jp/

そして系列のワイングロッサリーさんが２階に

少しワインをいただきまして

ドイツファルツのスルスルな白から

https://www.instagram.com/202wineandgrocery/

イタリアの軽いマセラシオン

フランスアルザスの旨口な

おいしいワインをいただきました

ぞよ・・・（笑）

久しぶりに静岡

藪蕎麦 宮本さんへ

いつ来てもおいしい

ですぞよ・・・（笑）

店内撮影禁止なので

いつも入り口ばかりの

投稿でございます・・・（笑）

気になる方はこちら

https://dancyu.jp/read/2023_00007385.html

仕事が終わってからの勉強は

思っていたよりも進みませんが

当たって砕けろ精神で

毎日頭に叩き込む

次の日スッカラカン・・・（笑）

そんな日々を繰り返して半年

いよいよ８月２６日（月）

ソムリエ試験を受けに行きます。

相当難しいと思いますが

最後の最後まで諦めず

進んでみたいと思います。

柔らかく煮込んだ冬瓜と合わせるのは

鶏もも肉と生姜でし・・・（笑）

なんとも和な組み合わせでございますが

しっかりイタリアンに仕上がっております。

夏のオヌヌメペペロンチーノ

是非是非zeshizeshi・・・（笑）