お・お・お・・・たっぷり、ぎっしり・・・（笑）
少しづつではございますが・・・北坂さんの苺が入荷しておりますので
そして新作「モンブラン」菓子工房では、タルト生地の上にカスタード、生クリーム
栗・・・そしてラム酒風味のモンブランクリームたっぷり・・・やっぱり山積みで！！
本日は久々にパンナコッタシリーズも勢揃い！！
定番のベイクドチーズケーキやパウンドケーキ（レモン）
秋深まって人気上昇中のクラシックショコラ！！
菓子工房フクモト 本日も、たっぷりマフィン焼き焼き中・・・！！
寒さが増々の今日このごろ・・・こんな日はマフィン！！ ってことで・・・（笑）
久々のWクリームチーズマフィン わたくしの大好きなマフィンです！！
クッキー＆クリーム マフィン・・・
大人マフィンも久々 ラムレーズンクリームマフィン・・・
まだまだ、これからがりんごの季節でございます。
今年の新作 パンプキンチーズクリームマフィンも人気でございますぞよ・・・（笑）
菓子工房フクモト いちじくと北坂さんの苺の季節・・・！！
いちじくも入荷！！ そして！！なんとなんと！！北坂さんの苺も入荷でございます！！
まだ、この、４パックだけでございますが・・・！！ 今年も美味しい苺
品種は、「かおりの」でございます。
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まずは、少しだけプチタルトにしてみました・・・！！
早いものがちでございますので、是非是非zeshizeshi お待ちしております・・・（笑）
菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・！！
いつものケーキたちに・・・本日は、いちじくのタルトが・・・
たっぷり山積みのいちじく！！ 今年最後伝説をまたまた覆し・・・（笑）
しかしこれが本当に最後になると思います・・・今年最後のいちじくを・・・
是非是非zeshizeshi・・・（笑） お待ちしておりまする・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ おせち２０１９・・・！！
今年も「 おせち やりますか？？」のたくさんのお問い合わせにビツクリ！！
こんなにお声になるとは・・・有り難いことでございます。
今年も、もちろんやらせていただきます・・・（笑）
ＦＵＫＵＭＯＴＯ イタリアンと和の食材をたっぷり使った和洋折衷おせち料理を
お重にギッシリ詰め詰めいたしまして、お正月からたっぷりFＦＵＫＵＭＯＴＯ を
味わっていただこうと思います・・・（笑）
特製 ２段 おせち
ＦＵＫＵＭＯＴＯ ’Ｓ ＯＳＥＣＨＩ ２０１９
２５０００円（税別）
受渡日 ) １２月３１日 １２：００ ～ １５：００
ご予約は店頭もしくはお電話にて
受付期間 ） １１月２０日 ～ １２月２５日（火）まで
限定数に達し次第受付終了となります。
お電話でのお問い合わせはこちら
０７４９－４７－６７７０
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ 今年最後のサンデーランチの風景・・・！！
年間１１回のサンデーランチもいよいよオーラスでございます・・・。
長いような・・・短いような・・・しかしながら充実した内容のイベントだったように
思います。これも携わっていただいた関係者の方々、そしてなにより、UG山上の料理を
成長過程を、ともに歩んでいただいたお客様に感謝でございます。
またまたコリもせず、来年新企画起ち上げますので、お楽しみに・・・（笑）
幾度と重ねて盛り込みしてまいりましたので・・・サラダも美味しそうに・・・
スタートはミネストローネでございました・・・またまた寒い季節になりましたので
最初はバタバタな手捌きでございましたが・・・なんとか（笑）
ペペロンチーノに・・・
カルボナーラに・・・
リゾットに・・・
今回はイカスミのリゾット！！
そして、デザート盛り合わせ！！
やっとランチ営業が廻せるようになりました・・・次は何に挑戦するのか
UG山上！！彼の今後が見逃せなくなってまいりましたぞよ・・・！！
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ サンデーランチ その１１・・・！！
先日のブログで・・・平成最後の・・・なんて書いちゃいましたが！！
平成はもう少し続くのですねぇ～（笑） 今年最後のでございました・・・（笑）
今回も新たなメニューで・・・しっかりオープンいたしましたぞよ・・・（笑）
準備バタバタでブログアップ遅くなりましたが・・・是非是非zeshizeshi・・・
お待ちしておりまする・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ クリスマスディナー２０１８の予約状況・・・！！
今年は24日（祝月）よりも先に22日（土）と 23日（日）のクリスマスディナーが
満席となりました。例年よりも速いペースに驚いておりますが、曜日の加減でしょう
かイブの予約がまだ・・・クリスマス離れなんて話もございますが・・・（笑）
いやはや・・・クリスマスディナーご予約をお考えの方は是非お早めにご連絡お待ちしております。
ちなみにもいちど・・・
１２月２１日（金） ～ ２５日（火）までの５日間開催！！
クリスマス特別ディナーコース
お一人様 ７０００円 （税別）
ご来店時間は１８：００と２０：３０の２部構成とさせて頂きます。
当日はお時間厳守でお願いいたします。
ご予約開始は１１月１日から、ご予約方法はお電話、又は店頭で受付となります。
コース内容は食材の関係上、直前での公開となります。
アレルギー対応はさせていただきますので、御座いましたらご予約時にお伝えください。
好き嫌いや、大盛りなどのご要望には、お応えいたしかねます。
お知らせ！！
１１月中にご予約いただきまして、さらに・・・ここが大事でございますぞよ！！
「聖なる夜だよ特別ディナーお願いします」と言ってご予約いただけると
乾杯スパークリングを1杯サービスいたしますので・・・お早めにご予約で・す・ぞ・よ（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ いよいよ あゆそば 解禁・・・！！
先日７周年記念特別コースで提供いたしました あゆそば！！
美味しいってお声をたくさんいただけましたので・・・ちょいと先行して・・・（笑）
あゆそばを黒板メニューで・・・！！ 記念コースと同じく 肉盛りスペシャルで！！
しっとりレアチャーシューと、こってり豚ばら肉のキリンビール煮込み・・・一番搾りで
ございますぞよ・・・（笑） 乾燥あゆの香ばしい風味と、お肉盛り盛りのこの一皿
是非是非zeshizeshi・・・楽しみに来てくださいませ・・・（笑）
イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ あ・れ・れ！！ ボジョレー・ヌーヴォー解禁・・・！！
ボジョレー・ヌーヴォー解禁！！ 申し訳ございません・・・一日遅れで解禁（笑）
すっかり忘れておりまして・・・今年も３種類 左）マコン・ヴィラージュ（白）
ボジョレーではございませんが、ヌーヴォー（新酒）ってことで・・・
わたくしの大好きなシャルドネってのも・・・（笑）
中）ボジョレー・ヌーヴォー オーガニックなワインをチョイスいたしました！！
ひと口飲めば気分も楽しくなる、可愛らしい飲み心地のヌーヴォー
右）ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 造り手のやさしさをそのまま映したような
ボジョレーワイン！耕作は馬、収穫は手、搾るときの動力さえ人間という徹底した手づくり派。
そして、今宵美味しいワインが飲みたくなって・・・洗馬も抜栓しておりますぞよ！！
