FUKUMOTO スタッフ募集

和らいだ暑さも、戻り残暑で・・・！！　じっとりした暑さは梅雨のよう

少し柔らかな紫と、鮮明なグリーンの葉が梅雨感じさせるような卓上花！！

この暑さを乗り越えれば・・・過ごしやすい秋がやって来ることを信じて・・・（笑）

その頃には、ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳ が 産声を上げると思いますぞよ・・・（笑）

毎晩のように夜な夜な・・・米原へ・・・（笑）

掃除をしながら・・・店内改装もしながら・・・

やっと備品を整理して・・・スッキリとした店内に・・・（笑）

カウンターを撤去中！！

一人でテラスのテーブルを動かそうにも・・・ピクリとも動かず・・・

手伝わないで眠るスタッフ海人！！　この姿、関空でも・・・（笑）

厨房も掃除に入りまして・・・

コールドテーブル大移動！！

なんとかレイアウトは完了！！

次は備品整理と、大掃除をしていかなければ・・・

まだまだ長い道のりではございますが・・・オープンまで駆け足で参りますので・・・

応援よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

彦根クラフトビール祭りもいよいよ１週間を切り・・・試作・試作・試作でございます（笑）

フルーツトマトのパスタもなんとか仕上がりまして・・・（笑）

お肉のスパイス焼きも今回は豚肩ロースの炭焼でデリシャス・・・（笑）

地元の黒いちじくのジャムでまたまたビールが進んじゃうと思います・・・（笑）

後は当日！！　しっかり提供できるか・・・そこが最後のカギでございますぞよ・・・（笑）

さてさて

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ

９月のお休みは・・・

毎週日曜日の定休日と

９日（月）　臨時休業

１０日（火）　臨時休業

１１日（水）　臨時休業

３０日（月）海人な日曜日の振替休

とお休みいただきますので・・・

よろしくお願いいたします。

菓子工房フクモト

９月のお休みは・・・

毎週日曜日と月曜日の定休日と

５日（木）　臨時休業

１０日（火）　臨時休業

１１日（水）　臨時休業

とお休みいただきます。

スタイル的には変わらず、毎週日曜＆月曜 定休　＋　ちょいと不定休あります・・・ってことで（笑）

いろいろイベント出店など考えておりまして・・・準備などなど忙しくなると思いますが・・・

楽しい一年になるよう頑張ってまいりますので・・・ご理解の程よろしくお願いいたします。

涼しくなったり・・・また暑くなったり・・・ラジバンダリな季節でございますが（笑）

本日もたっぷりマフィン焼き焼きしましたぞよ・・・（笑）

久々にレモンのマフィン！！

ショコラオレンジマフィンもオヌヌメ！！

今の旬はやっぱり、いちじくのマフィンで決定でございます・・・（笑）

先日漬け込んだシャインマスカットのサングリア、ちょいと早いが味見を・・・

これがまた頗る美味い・・・！！　明日から出しちゃおうと思います・・・（笑）

ＦＵＫＵＭＯＴＯのスタッフ一同 ＆ 娘たちからお祝いしていただきましたぞよ・・・（笑）

年齢は非公開だそうです・・・（笑）

美味しそうなケーキに・・・美味しそうなアイシングクッキーが・・・

あっ！！　非公開でございます・・・（笑）

本日は華やかなショーケースになっております・・・（笑）

翡翠色の宝石 我が故郷鳥取県産のシャインマスカットのタルト

地元滋賀県産のいちじくたっぷりのタルトもオヌヌメ・・・！！

まだまだ残暑でございますので・・・夏フルーツ マンゴーや

サッパリ甘酸っぱい木苺のムース・・・

パンナコッタシリーズも・・・

色とりどりに・・・（笑）

完熟バナナのパウンドケーキもオヌヌメ・・・（笑）

今年も実家から美味しい梨が届きました・・・（笑）

鳥取の梨　新甘泉（しんかんせん）ですぞよ・・・（笑）

改装の準備の段取りを建てに現地視察！！

食堂のディナーが終わってから夜な夜なの作業・・・

疲れもございますが、ワクワクと、ドキドキと・・・

打ち合わせも兼ねてみんなで行きましたが・・・

冗談ばかりで何も決まらず・・・（笑）

さてさて、これから、どうなることやら・・・

そんな珍道中もご報告していきたいと思いますので・・・（笑）

よろしくお願いいたします・・・（笑）