玉ねぎを丸ごとロースト（オーブンでじっくり焼き焼き）しまして
中だけくり抜いてポタージュにしました。地元の美味しい玉ねぎを
存分に味わう一皿でございます。美味しい玉ねぎが入荷した日は
登場いたしますので・・・よろぴくおねがいいたひまふ・・・（笑）
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