最近ハマっております「バターナッツカボチャ」でございます。
シンプルに素揚げしまして、シェリービネガーで軽くマリネしてランチサラダなどに登場いた
します。地元の美味しいお野菜を、シンプル調理で、野菜本来の味で充分に美味しいことを
わかっていただけましたら、嬉しく思います・・・。それにしましてもバターナッツかぼちゃは美
味でございます。
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