梅雨明けでしょうか・・・

夏が来ました・・・

素敵な青空でございますが・・・

暑いでし・・・（笑）

くれぐれも暑さ対策をして

ご来店してくださいませ・・・（笑）

 

７月２５日（日）

米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳにて

木瀬シェフとＦＵＫＵＭＯＴＯゆかいな仲間たち

でお送りするサンデーランチプロジェクト

いよいよメニューも決まりまして・・・

試食させていただきました・・・

一連のオペレーションを意識して

盛り込みも・・・

緊張の試食会になりました・・・（笑）

味は上々でございますが、オペレーションなど

もっと繰り返して、当日スムーズに提供できるよう

頑張って調整してもらいたいと思います・・・（笑）

なにやら・・・デザート部門は

凄腕Ｐさんが企んでいるらしいのですが

詳細はまたわかり次第アップさせていただきます。

料理は木瀬くん、デザートは凄腕Ｐさん

ホールには海人さんが・・・

そして各アシスタントにＵＧ山上

ＢＲＯＳ伊東、ＢＲＡＶＯ櫻井などなど・・・

レギュラースタッフ総出ですので

こりゃなにやら興りそうでございます・・・（笑）

総合監督わたくしってことで・・・

よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

本日もたっぷり焼き焼きできましたぞよ・・・（笑）

抹茶と栗のマフィン・・・

はちみつレモンマフィン・・・

テツパン！！

ピーナッツバターチョコチップマフィン・・・

Ｗクリームチーズマフィン・・・

クッキー＆クリームマフィン・・・

全部オヌヌメでございます・・・（笑）

本日もたっぷりご用意できましたぞよ・・・

本日の焼きタルトは、

苺クランブル焼きタルト・・・

パウンドケーキが人気！！

特にピーナッツバターチョコチップ

オヌヌメでございます・・・（笑）

いちばん人気！！

ベイクドチーズケーキ・・・

久々に登場！！

洋梨とラズベリーの焼きタルト・・・

わたくしの大好物がズラリと・・・（笑）

季節のフルーツタルト・・・

本日はアメリカンチェリーのタルトと

新作　パイナップルタルト・・・！！

今までデコボコだった土地が・・・

平らになりました・・・

これからしっかり押し固めていくそうです・・・

駐車場になるまで・・・

もう少しかかりそうです・・・（笑）

来る　７月２５日（日）

米原ＦＵＫＵＭＯＴＯ ＢＲＯＳにて

凛太朗（りんたろう）な日曜日　その１

サンデーランチ プロジェクト　！！

開催決定でございます・・・（笑）

毎月開催でございますので

お楽しみに・・・（笑）

菓子工房で、木瀬レッスンで、おなじみの

ミスターシフォンケーキこと

木瀬 凛太朗がこの日だけはフライパンに

持ち替えて料理の腕を振るいます・・・（笑）

 

１１時３０分からランチメニュースタート

ちなみに１６時まで営業しておりますので・・・

遅めのランチや、早めの夕食に・・・と

ご利用いただければよろしいかと・・・（笑）

料理の詳細など随時アップしていきますので

よろしくお願いいたしまする・・・（笑）

季節フルーツのタルトが

人気でございますので・・・

続々と新作登場でございます・・・（笑）

２種類のキウイのタルト・・・

パイナップルのタルト・・・

夏のオヌヌメタルトです

是非是非zeshizeshi・・・（笑）

 

整地が始まりました・・・

段々平らになっていきます・・・

端まで平らになりました・・・（笑）

菓子工房フクモトに置いてある

サボテンの花が開花しました。

ｃｕｃｔａｓｙａ（カクタス）

ありがとうございます。

嬉しくて・・・

 

嬉しくて・・・

言葉にならない・・・

ラ・ラ・ラ

ラ・ラーラ

・・・（笑）

ｂｙ オフコース

大粒のアメリカンチェリーが

たっぷり乗った・・・

盛りすぎな様な気もしますが・・・（笑）

ぬ・ぬ・ぬ・ぬ・・・

なんだか見たことないタルトが・・・

丸ごと桃のタルトではございませんか・・・

まだまだ試作段階だそうです・・・

登場を楽しみにしていてくださいませ・・・（笑）