いよいよ夏ってことでしょうか・・・ひまわりってそんなお花でございます(笑)  鮮やかなひま

わりに夏を告げられましたが、まだ６月・・・例年よりも熱く、テレビではもうすでに猛暑！！

皆様も熱中症対策は必須ですので、気を付けなはれや・・・(笑)

毎月恒例になりました月始めのまかないでございます。  月替わりのパスタ＆リゾット全種

類作ってみんなで試食致します。 揚げお茄子のトマトソースに、鶏ときのこのカルボナーラ

海老とズッキーニのチーズリゾット・・・初夏のお野菜が美味しい季節になりました。

今月おすすめは、豚ばら肉と柚子胡椒のペペロンチーノでございます。シンプルにピリッと

辛味の効いたペペロンチーノは、いきなりの猛暑で疲れた体には嬉しいひと皿でございます。

早々と初夏を迎えておりまして、キッチンは猛暑でございます・・・(笑) 暑さが増すと共に美

味しくなるのがお茄子でございます。特に好きなのは高温で揚げた 揚げなす・・・！！

さらにキッチンは猛暑上昇でございますが・・・美味しいですもんねぇぇ(笑)

野洲の有名人「まえさん」に逢いに、「まえちゃん」に行ってきました。

｢１００％しんと｣とは、また一味違った居酒屋に仕上がっておりますが、やっぱりまえさんの

インパクトは健在でございます・・・(笑)

お料理も相変わらず美味しく、お腹いっぱい食べ過ぎてしまいました。

次は、時々開催されてます、まえちゃんランチに行ってみたいと思います。

気になる方は　　　
http://www.100shinto.com/blog/

長女と共に初リアル脱出ゲームに参加いたしました。

この爆弾を止めねばなりません・・・！！

名探偵コナンと共に出題を解きながら前に進んでいきますが・・・

残念ながら脱出失敗でございました(笑)ネタバレ禁止のため詳細はご報告できませんが

かなり難しく、謎解きは半分も解けませんでしたが、かなり楽しい経験になりました。次回

１０月に違うバージョンがあるらしいので、チームFUKUMOTOで参戦してみたいと・・・(笑)

久々に大津へ出かけるって事で、凄腕Pにお店を探していただきまして・・・。

今回は「薪窯キッチン　ペロッタ」さんであります。

琵琶湖一望の店内で、本日はレガッタ（カヌー競技）の近畿大会だそうであります・・・を見

物しながらのランチでございます。

サラダプレートいろいろ盛り込まれて鮮やかなひと皿に仕上がっております。

生ハムとサラダのピッツァ

ほうれん草とカリカリ生ハムのピッツァ

鶏肉とジャガイモローズマリーのピッツァ

ピザ生地がモチモチしていまして、アバタの加減も香ばしくて美味しい！！

パスタはフレッシュトマトソースでございます。

レガッタは初めて見ましたが、結構ドラマチックで見応えがありまして(笑)

楽しい経験と、美味しいランチと２度美味しいランチタイムでございました・・・。

菓子工房さんの焼き菓子がたくさんご用意されております・・・その中に新作！！

焼きタルト・ラズベリーであります。アーモンドクリームたっぷりで焼き上げたタルトに、甘酸

っぱい木苺がたっぷりで、酸味と甘味のバランスが絶妙であります。

最近人気のチョコチャンククッキーのホワイトも登場(笑)いろんな仲間が登場してきて紹介

も追いつかない状態でございます(笑)