イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 娘たちに誘われて・・・!!

米原文化産業交流会館でありました「BERRY GOODMAN」のライブに

行ってまいりました・・・(笑)

最近のライブは撮影OKってことらしく・・・!!

みんなが動画撮影しておりましたぞよ・・・(笑)

そしていよいよライブスタート!!

FUKUMOTOファミリーみんなノリノリである・・・(笑)

ライブはもちろん楽しく盛り上がり・・・!!

あっという間の2時間半・・・!!

アンコールもしっかり熱唱して・・・(笑)

楽しい時間を過ごさせていただきました・・・(笑)

 

 

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

本日父の日フェアー最終日ですので・・・ケーキたちも父の日バージョン・・・(笑)

ベイクドチーズケーキも父の日バージョンでございます・・・(笑)

ティラミスオヌヌメ!!

わたくしはパンナコッタ・・・食べたい(笑)

木苺の焼きタルトに・・・

いちごクランブル焼きタルト・・・

クラシックショコラ・・・

父の日バージョンの焼きタルトたちも・・・たっぷりご用意しておりますので

是非是非zeshizeshi・・・(笑)

 

菓子工房フクモト 本日もマフィンたっぷり焼き焼きいたしました・・・!!

父の日ですから・・・(笑) 関係はありませんが・・・(笑)

本日もたっぷりマフィン焼き焼き中・・・!!

定番バニラからの・・・チョコバナナに始まって・・・

続々と焼き焼き中

最近リクエスト殺到のカスタードプディング!!

抹茶と栗も美味しいですよねぇ~

今日は少し気温も穏やか・・・しかし雨が心配(笑)

そんな日はあま~~いホワイトチョコ&キャラメルがオヌヌメですぞよ・・・(笑)

北坂さんの苺の季節も・・・もうそろそろでございますが、本日はご用意できました(笑)

是非是非 お立ち寄りくださいませ・・・(笑)

 

イタリア食堂FUKUMOTO 本日のまかないは・・・!!

ピッツァ大好きさん 改め、櫻井氏のまかないデビューはやっぱりピッツァ!!

なんとか生地捏ねは成功! 伸ばしも!!

後は焼き焼きでございます・・・。

わたくしも久々に、アクロバティックピッツァ焼き焼き挑戦中・・・(笑)

オーブンの性能上こんなものか・・・(笑)

美味しく焼けましたよん・・・(笑)

ピッツァ大好き櫻井氏でございました・・・

皆様 これからもよろしくお願いいたします・・・(笑)

 

イタリア食堂FUKUMOTO 7月7日は「SPICY WEEKEND」・・・!!

7月7日(SUN)彦根ボーンフリー メガストアさんで開催のフードイベント

「SPICY WEEKEND」に参加させていただきます。

今回のテーマはスパイス!!

本格的な夏の訪れを前に、スパイス料理で夏を先取り!!

スパイスといっても、辛いものだけがスパイスとは限りません。

それぞれのお店が考えるスパイス料理を この機会に是非!!

とのこと・・・(笑)

久々にスパイス調合に必死こいております・・・(笑)

美味しいパスタとお料理、そしてスパイシーな一品を考えておりますので

7月7日は是非是非スケジュール開けておいてくださいませませ・・・(笑)

詳細決まりましたら、またご報告させていただきまする・・・ぞよ(笑)

http://www.bornfreegroup.com/

菓子工房フクモト いよいよ父の日フェアー・・・!!

ギフトも続々とご予約いただきまして・・・

当日ご来店の方にも、プチギフトたっぷりご用意できましたぞよ・・・(笑)

いつもの焼き菓子たちも・・・

続々と焼き上がっております・・・(笑)

クランベリークッキーや、紅茶のクッキー・・・

お酒好きお父さんにも・・・チーズサブレはいいかも・・・(笑)

一番人気の3時のおやつ・・・

久々にフロランタンも登場!!

紅茶のポッシュも焼き上がりましたぞよ・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

人気のティラミス・・・!!

凄腕Pさん オヌヌメの木苺のムース!!

まだまだあります・・・山積みいちごのタルト!!

久々に登場 木いちごの焼きタルト!!

父の日も近づきましたので・・・焼きタルトも続々登場!!

わたくしの大好物 パンナコッタたち・・・(笑)

 

イタリア食堂FUKUMOTO なんと!! 地元でアーティーチョーク・・・!!

地元農家さんのアーティーチョークが・・・!! 数年前からやっと採れ始めた

そうでございますが・・・鮮度抜群のアーティーチョークはカルパッチョでもい

たしましょうか!! 蒸したり、焼いたり・・・楽しい発想が生まれます・・・!!

まだまだ数が少ないようでございますが・・・これからこれから・・・!!

美味しい地元野菜が続々と・・・(笑) お楽しみくださいませ・・・(笑)

菓子工房フクモト 感謝、感謝、感謝の5周年・・・!!

振り返れば・・・いろいろありましたが(笑)

気が付けば、あっという間の5年

されど5年・・・

そして何より・・・

お客様、スタッフ、関係者などなど、皆様への感謝、感謝、感謝の5年でございます。

まだまだ未熟な夫婦でございますが・・・頑張っていこうと思いますので、

これからも、よろしくお願いいたしまする・・・(笑)

母親からよく言われた言葉・・・「初心忘れるべからず」

今とても胸に刺さる・・・

慣れることなく、一生懸命に自分たちの料理お菓子を・・・

笑顔で作り続けられますように・・・

そんな想いで・・・。

イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさんは・・・!!

初夏のグリーンが爽やかな卓上花・・・

なんとも柔らかな触り心地の「ラムズイヤー」・・・(笑)

これだけは触らないとわからない・・・!! 産毛の様な葉は・・・

なんとも不思議な・・・(笑)

愛犬コナンちゃんの耳もこんな感じだったような・・・(笑)

帰宅したら確認してみます・・・(笑)

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