イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO やっと・・・やっと・・・メニュー決定・・・!!

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続・続・続・続・続・続 ・・・と今回で第7 回を迎えることになりました・・・(笑)

 

今回も、待ちに待ったサンデープロジェクトのメニューが決定いたしましたぞよ (笑)

8月27日(日曜日) 11時から16時まで

今回も もちろん大好評のパスタランチをいたします

 

新じゃがいもの冷製スープお好みのパスタ 食後の温かいお飲み物

             (フォカッチャ付き) プラス・・・今回もプチ甘いものが付きまして 

                               1000円 でございます。

 

さてさて気になるパスタメニューは・・・

 

A ベーコンといろいろ茸のぺペロンチーノ

 

 

B 帆立小柱と万願寺とうがらしのカルボナーラ

 

と、今回はなんと・・・

C 海老と季節野菜のチーズリゾット    でございます・・・!!

 

3種類のパスタ提供に苦戦し、2種類を頑張ってきまして、再度3種類の提供に挑戦

したい・・・とUG (ゆーじー)は申しておりまして・・・(笑) 果たしてどんな結果を得られ

ますか・・・(笑) 是非是非 彼の成長を見に来てやってくださいまし・・・(笑)

 

当日の天候によりメニューの変更がある場合もございます。

 

予約はお取りしておりませんので・・・ご来店順のご案内となります・・・

ウエイティングがかかりましたら1時間程度でお声掛けする場合がございます。

 

是非是非 ゆうじさんこと・・・山上 yamagami 君のイベント

皆様 楽しみに来てくださいませ・・・(笑)

ちなみに・・・凄腕Pさんも当日何やら企んでいるようでございますぞよ・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 帰り道・・・寄り道・・・おひるごはん・・・!!

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帰り道に何か食べよう・・・って事で、不慣れながらスマホで検索!! なんだか地元では

有名なラーメン屋さんだそうで・・・(笑) なんだか佇まいに素敵な違和感を感じます (笑)

イタリア食堂も最初こんな雰囲気でしたので・・・感慨深いものを感じます・・・(笑)

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シンプルな中華めんと中華めんベースの味噌の2本立て、餃子や唐揚げはもちろん、ライ

スもメニューには見当たりませんが・・・しかしながらセットメニューがありまして・・・ それが

なんと・・・押し寿司!! 本日は鱒ときゅうり!! シンプルで美味しいラーメンとお寿司と

いう組み合わせが、またまたオモシロさも・・・(笑)ロードサイドで、線路サイドで・・・素敵な

出会いでございました・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 久々に 「マンマ・ミーア」 さんへ・・・!!

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久々にゆったり、のんびりした空気でお菓子をいただきたいなぁーーと思いまして・・・。

思いつきましたのが・・・「マンマ・ミーア」さんでございます・・・ちょいと甲賀まで・・・(笑)

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山の天気は変わりやすい、到着してすぐに雨・・・しかしこの風景は晴れても・・・ 雨でも・・・

すべてを受け止めてくれるロケーションでございますぞよ・・・

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いよいよデザートタイム!!

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カスタードシュークリームに、季節フルーツのエクレア

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ブルーベリーの焼きタルト

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クラシックショコラ

コーヒーをいただきながら、ゆったりとした時間と共に、美味しくいただきました・・・(笑)

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夏メニュー かき氷 ラベンダー&いちご&さくらんぼ

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こちらは、パッションフルーツ&ブルーベリー

美味しいお菓子にかき氷・・・ そして素敵な時間を・・・ とっても美味しくいただきました(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 夏のメインイベント「水泳大会」に・・・!!

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今年29年目を迎える、とある水泳大会に極秘参加いたしました・・・(笑)

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その名も「8時間耐久水泳駅伝」でございます・・・4名の泳者で1時間ずつバトンしていき

それをもうワンクール繰り返すという・・・つまり一人2時間のスイム!! こんな大会が2

9年も続けられていたとは・・・3年前くらいからお誘いがありましたが、なかなか参加する

ことができませんでしたが、今年はなんとか参戦でございます・・・(笑)

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会場の雰囲気に呑み込まれながら・・・8時間の表示に緊張感と責任感と遊び心とちょっぴ

り嫌悪感と・・・なんとも言えない メンタル感に・・・(笑)

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選手たちがゾワゾワと・・・曇っていてくれればよいのに、快晴の暑い夏日でございます・・・

これも晴れ男FUKUMOTOのSAGAか・・・(笑)

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さーて いよいよ 午前9時 THE 8耐 スタートでございます・・・!!

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第一泳者は、和食 寛さんのオーナー 高田くん     第二泳者が、凄腕Pこと 福本 愛さん

第三泳者は、FUKUMOTOのスーパーリピーター 辻村様 そしてアンカーがわたくしでご

ざいます・・・中学時代の感覚だけを頼りに、練習もそこそこでの参加でございましたが・・・

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なんとか・・・

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本当になんとか・・・

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こんな感じで・・・(笑)

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休憩を入れながらのスイム・・・

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泳ぎ始めは、かなりしんどかったのでございますが・・・30分を過ぎた辺りからエンジンが

掛かり始めまして・・・なんとか1時間完泳いたしました・・・3時間後のスイムまでしばし体

力回復のため休憩で最終アンカーの責務を果たしたいと思います・・・(笑)

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さっきまでの元気はどこえやら・・・(笑) みんなから受け継いだバトンを最後まで一生懸命

繋ぎ完泳達成でございます・・・(笑) チームプレイでもあり、また かなりの自分との戦い

でもありまして・・・最後は感極まって、涙涙の・・・(笑)

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みんなの頑張りで楽しい水泳大会になりました・・・和食 寛 高田さんは 夜の営業に向か

われまして・・・そのアイアンマンぶりに脱帽でございます!! みんな力出し切ってヘトヘト

でございますが・・・とてつもない達成感に頬が緩んでおります・・・(笑)

こうして大会に出れたことに、たくさんの仲間と、関係者様にこの場を借りて・・・

感謝!! ありがとうございます・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 本日のまかないは・・・!!

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本日はまかないを作らせていただきまして・・・ ちょっとビツクリサイズのコンキリエを入手

いたしましたので・・・これを使って・・・

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こんな感じ・・・(笑)

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標準茹で時間14分・・・いやいや全然茹であがりませんで・・・!!25分ほどボイルいたし

まして・・・後で確認いたしましたら、この大きさゆえに一つづつグラタンにしたり・・・ と 2次

調理が定番の商品らしく、その場合は固めに茹で上げるための標準時間だそうで・・・

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こんな荒くれ者のパスタ野郎には、荒くれ者の真蛸のラグー(ミートソース)をたっぷり絡め

てやりまして・・・(笑)

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骨太なコンキリエに負けない、骨太ソースで・・・ スタッフからも美味しいいただけましたの

で・・・たまにはショートパスタで、骨太イタリアンも良いものですぞよ・・・(笑) 今回は極骨

太でございましたが・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

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いつものラインナップの中に・・・何やら新作が・・・!!

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パンナコッタではなく巨峰の果汁ゼリーにシャインマスカットと、もちろん巨峰をたっぷり浮

かべて・・・白ワインゼリーで閉じ込めてみました、やや大人スイーツでございます・・・(笑)

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最近 わたくしめがハマっているのは・・・ひとくちシフォンケーキでございます。パクパク イ

ケちゃうこのスイーツ、シフォン好きはもちろん、純生クリーム好きにも堪らない出来上がり

になっておりまして・・・またまたこのキャラメルバージョンが・・・(笑)是非一度お試しあれ

菓子工房フクモト 続々と焼き菓子が焼き上がっております・・・!!

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しばらくぶりの紅茶のポッシュでございます・・・たっぷり焼きあげているのでございますが

人気商品でございまして・・・売り切れが続いてしまいましたが・・・

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たっぷり焼き菓子が仕上がっております・・・

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そして続々と焼き上がってきておりますぞよ・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日のショーケースは・・・!!

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今日もたっぷり御用意することができましたぞよ・・・(笑)

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季節フルーツのタルト・・・いちじく と ブルーベリー 大人気のベイクドチーズケーキ!!

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パンナコッタも2種類御用意でございます・・・定番のいちごソース 季節限定のシャインマ

スカット&巨峰に白ワインゼリーでシャレオツバージョン・・・(笑)

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好評の焼きタルトも・・・バナナ&くるみ 洋梨と木いちご と2種類御用意しております(笑)

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新作 「 ひとくち シフォンケーキ(キャラメル) 」クリアカップの中にひとくちサイズのシフォン

ケーキがコロコロとその上からたっぷり純生クリームとキャラメルソースが・・・ 大人気の予

感がするデザートが新登場でございます・・・(笑)

菓子工房フクモト 本日もたっぷりマフィン焼き焼き中・・・!!

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一番人気はやっぱり「バニラマフィン」 今日は特にたっぷり焼き焼きしております・・・(笑)

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甘ーい誘惑・・・(笑)

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シンプルながら香り抜群のロイヤルミルクティー・・・アールグレイ好きには堪らない逸品で

ございます・・・(笑)

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自家製苺ジャムとたっぷりクリームチーズが絶妙のコンビネーション・・・!!

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季節フルーツのマフィンは今日もオヌヌメ いちじくをたっぷり焼き焼きいたしました・・・(笑)

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