前菜 冷前菜 盛り合わせ
赤ピーマンのムース コンソメジュレとイベリコ豚の自家製ロースハムルコラ菜サラダ巻き
前菜 温前菜
じゃがいものニョッキ 帆立貝柱とドライトマト、オリーブ、ケッパーのソース
パスタ料理
自家製タマゴ麺 タリアテッレ ポルチーニといろいろ茸 スモークチキンのクリームソース
お魚料理
アワビのグリルステーキ イカ墨のリゾット添え
お肉料理
骨付き仔羊のオーブン焼き 赤ワインソース
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