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最近お魚は、自分の目利きよりも市場の方のおすすめでしいれておりまして、今回は・・・。

「赤いさき」であります。なんとも鮮やかなお魚であります。なんだか嬉しくなりましてパシャリ

凄腕Pの一言・・・「前が開いてるから恥ずかしいの、写真はやめて・・・(笑)」だそうです・・・。

しっかりした身質で、味もありまして、シンプルにソテーで美味しいお魚であります。