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最近まかない食は、スタッフが順番に作っていまして、私の出番はありません。今回は久々に登

場させていただきまして、まかない食・・・ちょっぴり緊張いたしましたが(笑)今回は2種類を盛り

込み増して、「辛口トマトソースとカルボナーラ」であります。2種類同時に仕上げていくのは結構

難しく、しかしながらイタリア食堂FUKUMOTOではかなり必要な技術であります。1種類のパスタ

はなんとか仕上げられるようになってきたスタッフでありますが、さてさてこれからの成長が見物で

ございます。