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今回は、マフィンを焼いてみました。フランボワーズ（木苺）のマフィンキャラメル風味であり

ます。カフェタイム営業しておりますので、こんな焼き菓子も必要では・・・と試作してみまし

たところ、これがまた美味しいのであります。少し温めてアイスクリームを添えてお出ししま

す。言うまでも無く、コーヒーや紅茶との相性ももちろん抜群でして。早速お客様にも好評い

ただき、パティシエにんまりであります。さらに明日は何味のマフィンを焼こうかパティシエ

ワクワクしております。お楽しみに・・・。