クラシックなソースやエピス（香辛料パウダー）も必要なく

シンプルに焼き焼きが、今一番のトレンドでございます・・・！！

唯一「トレンド」という言葉が死後でございましょうが・・・（笑）

トレンドは・・・私の中の流行り「マイブーム」ってやつです・・・（笑）

イベントでは「炭焼き」や「薪焼き」をさせていただきましたが、

次のお店では、お肉焼き焼きがメインになりそうな予感がしておりますぞよ・・・（笑）