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株式会社フクモト|彦根や米原の求人。バイト・正社員・パートも募集

Feel Good Dishes.
居心地がいいは、美味しい。

味の美味しさだけではなく、居心地のよさも含めた美味しさをご提供したい。
お肉が焼ける音、お客様同士の笑い声、
スイーツの甘い香りが広がるなんとも心地よい空間が、お料理に彩りを添える。
そんな何気ない贅沢な時間をお楽しみいただければ嬉しい限りです。

美味しいは
生産者さんからはじまる

美味しいお料理には、愛情を込めて育てた食材を提供してくださる生産者さんの想いが欠かせません。顔が見える距離感と信頼関係を大切に、地元の農家さんから採れたて新鮮な野菜や果物などを直接仕入れています。お店の都合で形の良いもののみを仕入れるのではなく、不揃いの野菜やフルーツも含めて受け入れるのが、私たちのポリシーです。仕入先からお客様まで、全ての人を幸せにできるようなお店でありたいのです。

生産者さんを訪ねて

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美味しいを届けるのは、
人でありたい

接客

心地よいおもてなし

どうしたらお客様が心地よく過ごせるかをいつも考えて接客を。自宅に友人を招くように、丁寧に、楽しい気持ちを心がけることで、スタッフ自身も来店したくなるお店づくりをしています。

料理

ワクワクする料理

お客様がまた来たくなるような、新しい料理を。レシピが完成した料理も、さらに美味しくなる工夫を。スタッフ一人ひとりがアイデアを出し合って作り上げます。

JOIN USスタッフ募集中

これからもお店の魅力を高め、
さらなる店舗展開を目指して一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを募集しています。
専門学校卒業生や飲食業界未経験者も大歓迎です。
大切なのは、自分の努力でお客様をワクワクさせたい、お店を面白くしたいという気持ち。
そんな心意気を持ったスタッフと出会えることを楽しみにしています。

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代表挨拶

スタッフ  TAKESHI FUKUMOTO

「イタリア食堂 FUKUMOTO」からはじめた弊社も、現在では滋賀県内(彦根市・米原市)にイタリアンと洋菓子店を4店舗営むまでになり、多くの素敵なスタッフに囲まれて仕事をすることができています。
これは、お店にお越しいただいているお客様のおかげの他なりません。滋賀県の皆様に愛され、応援したくなるような身近な存在であり続けられるよう、これからも創意工夫を持って、お客様がワクワクするようなお店づくりに邁進してまいります。

フクモトのひとりごと

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