イタリア食堂　FUKUMOTO

来る４月２１日（日）

長浜豊公園にて

Thanks Carnival Vol８

いよいよ近づいてまいりました

 

イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯからは

炭焼きソーセージ・スパイスカレー・ビールとワインを

菓子工房フクモトからは

マフィンと焼き菓子をたくさんご用意いたします！！

と変わりないアナウンスでございます・・・（笑）

みなさまのご来店をお待ちしております。

是非是非zeshizeshi・・・

おたちよりくださいませませ・・・（笑）

本日も京都でワインの勉強会しております・・・（笑）

飲んでるだけですが・・・（笑）

今回はフランスとナパのシャルドネ飲み比べ

フランスはスッキリとした味わいでやや柑橘の香り

ナパはエキゾチックな甘い香りとバターの風味を

感じました。

赤はフランスとカリフォルニアのピノノワール

飲み比べでございます。

フランスはやはりすっきりした印象でフレッシュな味わい

カリフォルニアはベリー系の香りの上に、香ばしいバターっぽい

ニュアンスが少し感じられたように思います。

まだまだ旧世界と新世界知らないことがたくさんございますので

しっかりお勉強したいと思います

ぞよ・・・（笑）

愛犬キャバのオフ会に初めて参加してきました

ぞよ・・・（笑）

いっぱい遊んでいただいて

いろんな性格のワンちゃんがいて

たくさん興味持っていただいたり

たくさん興味持ったり

また遊んで・・・（笑）

ちょっと疲れて・・・（笑）

さてさてみんなで記念撮影・・・

そんな簡単に足並みそろわないですよねー

あらま・・・（笑）

なんとか・・・（笑）

おーーーーー！！

あらま・・・（笑）

オフ会初でドギマギいたしましたが

天候にも恵まれて、愛犬たちは大喜びで

走り回っておりましたので・・・

これは幸先良いオフ会初体験となりました

ぞよ・・・（笑）

フレッシュな桜えびが入荷しました

ぞよ・・・（笑）

久々にホイップシフォンサンドが食べたくて

Ｍｒ．ＣＨＩＦＦＯＮ ＣＡＫＥへ

ちょっといろいろ買いすぎちゃいましたが・・・

可愛かったので、食べる前に

お写真パシャリ！！

真俯瞰でパシャリ・・・（笑）

来る４月２８日（日）

ＣＡＲＲＹ＆ＷＩＮＥ Spicy Night

今日は海老カレーを仕込んでいます。

香ばしい海老の香りとスパイス

ちょっぴり刺激的なスープカレー

まだまだ試作中でございますが

当日３種類のカレー登場の予定でし

人気のバターチキンカレーと

ポークビンダルも行きます。

海老カレーおいしく仕上がっております。

少しアレンジも加わって・・・（笑）

おもしろくなってきましたぞよ・・・（笑）

先日ご紹介しました

沖縄 島バナナでございます。

ジェラート担当 楓 kaede

しっかりとした甘みと酸味に独特の旨味が

ありますので、必要最低限の加糖でいきます。

おいしいのが出来上がりますぞよ・・・（笑）

フォカッチャ生地で

丸パンを焼いてみました！！

先日東京で見た

アマムダコタンに影響を受けて・・・（笑）

トリュフエッグサンド作ってみました・・・（笑）

中身詰めすぎちゃいましたが

なんだか可愛く仕上がりました・・・（笑）

どこかのイベントで登場するかも

しれませんぞよ・・・（笑）

週末の雨を乗り越えて

彦根も桜満開でございます・・・（笑）

晴天に恵まれて嬉しそうな花たち

今週末ぐらいまでは素敵な風景が

続きそうでございますぞよ・・・（笑）

花の中心が赤くなってくると

桜吹雪が始まりますぞよ・・・（笑）

これはなんだかわからないですよねー

ただいまたけのこボイル中・・・（笑）

山椒の芽も

おいしい春のパスタの準備が

整いましたぞよ・・・（笑）