イタリア食堂　FUKUMOTO

今日はチョコレートのパウンドケーキとアイスクリーム　八朔のジャム添え・・・もちろんトッ

トリーネの八朔を使った自家製ジャムでございます。 甘さと八朔の独特の柔らかな苦味が

一段とチョコパウンドの美味しさを引き立てます・・・(笑)

今週は花火のように炸裂した卓上花でございます・・・(笑) 赤いバラやラナンキュラスも印

象的ですが、それを引き立てるような紫や刺々しいグリーンもしっかり主張していて・・・(笑)

 

ホワイトデーフェアー期間中でございますので・・・ 毎日マフィン焼き焼きしております (笑)

菓子工房で人気の「バナナとくるみの焼きタルト」が食堂デザートで登場でございます・・・

タルトが人気のFUKUMOTOでございまして、アンズとチョコレートや洋梨と木いちごなど

焼きタルトには人気商品が多い・・・(笑) 次はどんな焼きタルトが登場するのか・・・楽しみ

でございます・・・(笑)

今年も３月のこの時期になりますと恒例のまるい本舗さんでございます・・・(笑)

続・サンデープロジェクトの打ち上げと・・・

新人　高橋くんの歓迎会と・・・

長女 楓 ｋａｅｄｅさんのお誕生日会を・・・(笑)

素敵なお誕生日ソングを歌っていただきまして・・・

素敵なお言葉をいただきまして・・・

いつも笑顔の絶えない誕生日を演出していただきまして・・・

お誕生日を盛大にお祝いしたくなったら・・・まるい本舗さんで決まりでございます・・・(笑)

いよいよ始まりました 続・サンデープロジェクト・・・！！　今回は選べるパスタが３種類に

増えまして、またまたお客様はHAPPYがひとつ増えましたぞよ・・・(笑)

５０名以上のお客様のご来店に、ゆうじさんもビツクリだったようでございますが・・・(笑)

なんとか美味しいパスタが出せたようでございます・・・まだまだ課題は山積みではござい

ますが、それは少しづつ続・続サンデープロジェクトで改善していくのでございます・・・(笑)

４月もサンデープロジェクトは開催いたしますので、是非よろしくお願いいたします・・・(笑)

いよいよ明日サンデープロジェクトが開催・・・前回は雪の降る中たくさんの

お客様にご来店いただきましたが・・・ 今回は雪の心配はなさそうでござい

ますので・・・(笑)

さてさてサンデープロジェクトのメニューでございますが・・・

３月１２日（日曜日）　１１時から１６時まで

今回もパスタランチをいたします

 

ミネストローネスープ ＋ お好みのパスタ ＋ 食後の温かいお飲み物

　　　　　　　　　　　  （フォカッチャ付き）　プラス・・・今回はプチ甘いものが付きまして 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０００円　でございます。

 

さてさて気になるパスタメニューは・・・

 

A　鶏肉とごぼうのペペロンチーノ

 

B　小ヤリイカと菜花のトマトソース　　

 

C ベーコンとほうれん草のカルボナーラ　　　　　　でございます・・・！！

当日の天候によりメニューの変更がある場合もございます。

 

予約はお取りしておりませんので・・・ご来店順のご案内となります・・・

ウエイティングがかかりましたら１時間程度でお声掛けする場合がございます。

 

是非是非　ゆうじさんこと・・・山上　ｙａｍａｇａｍｉ 君のイベント

皆様 楽しみに来てくださいませ・・・(笑)

ちなみに当日はホワイトデー期間中につき菓子工房も営業いたしておりますので

よろしくお願いいたします・・・(笑)

土曜日でございますがお休みをいただきまして・・・娘の卒業式に出席してまいりました(笑)

いろんな事がございましたが・・・(笑) 無事に・・・果たして無事と言って良いのだろうか・・・

まぁ・・・なんとか義務教育を終了することができました・・・(笑)

そして最後のホームルーム・・・ほんとうにいろいろあったんですねぇぇーーって先生からも

ヒシヒシと伝わって、尚更我が家のじゃじゃ馬をありがとうございますって、感謝の念で押し

つぶされそうでございまし・・・(笑)

咲 ｓａｋｉ 卒業おめでとう・・・！！

式後の謝恩会にも御招待いただきまして・・・

１２期生 ゆかいな仲間たちとの一コマ・・・(笑)

お世話になった先生たち・・・(笑)

お世話をかけまくった担任の先生・・・(笑)

たくさんの先生方に支えられて・・・感謝・感謝・感謝でございます・・・(笑)

いよいよデモンストレーションがスタートしました・・・かなりの緊張モードでドキドキしており

まして・・・(笑)

ドキドキの原因には・・・ZTVさんや読売新聞さんが取材に入ったというのもございまして

緊張ＭＡＸでございました・・・(笑)

なんとかデモンストレーションも終わりまして、実習スタートでございます・・・ホッ・・・(笑)

実習が始まりまして、スタッフみんなで生徒さんの質問に答えていきます・・・

スタッフの丁寧なアシストもあるのかもしれませんが・・・

みなさんの手際の良さにビツクリでございます・・・！！

予定時間をかなり残しながら盛りつけに・・・(笑)

完成でございます・・・本日はベーコンとほうれん草、生トマトのペペロンチーノ と 鶏もも肉

とじゃがいものローストでお食事していただきます・・・(笑)

ここが一番の楽しみでございますよねぇぇーーー(笑)　美味しいってお声がいっぱいで・・・

デザートもしっかりがFUKUMOTO流でございます・・・(笑) 金柑のコンポートを・・・

緊張の連続でございましたが、なんとか・・・本当になんとかでございますが・・・ 無事に料

理教室終了でございます・・・(笑) また次回・・・ってお声たくさんいただきましたので、近々

開催考えておりますのでよろしくお願いいたします(笑)

彦根男女共同参画センターウィズさんにお声いただきまして３年ぶりの料理教室させてい

ただきました・・・(笑)　前回からもう３年も経っているとは・・・(笑)

ランチ営業を終えてからバタバタの準備に・・・(笑) みんなでやればなんとやら・・・(笑)

本日正面デモンストレーション助手のゆうじさん・・・落ち着いて黙々と準備中・・・(笑)

準備も無事終わりまして・・・

ホッと一息・・・(笑)

いよいよスタートであります・・・(笑)