ずっとずっとずぅぅぅぅぅぅっと気になっておりましたが、なかなかいけなかったお店！！
サムギョプサル専門店｢ベジテジや｣さんでございます。
豚肉がメインの焼肉でございまして、さらに一番の特徴はサンチュで巻き巻きのヘルシー
スタイルでございます・・・。これが結構ズッポシハマりまして(笑) 極美味でございます！！
お肉やトッピングも種類豊富で、食べ方も好みによって・・・なんとも楽しい焼肉でありんす。
熱々チジミを頬張りまして・・・
〆にはお肉の旨みたっぷりのビビンバを・・・
店長 ｢だいちゃん｣こと山本 大介君は昔お世話になったお方でございまして・・・(笑)
あれから幾月か年月も経ちますが・・・パワー全開でございます・・・(笑)
山本店長に視線が集中しておりますが・・・待ちに待っておりました韓国で流行のかき氷
｢パッピンス｣でございます。ふわふわに削られた氷にきな粉やお餅などが入って楽しい
味わいでございましす(笑) お腹いっぱいの時には、きな粉の甘すぎない味がベスト！！
めちゃめちゃおすすめのお店です・・・！！ 大ちゃんもよろしくお願いします・・・(笑)
大阪のカフェでダイナミックなショートケーキに笑顔が・・・！！凄腕Pさん、昔働いていたカ
フェでこんな風に大きなショートケーキを作っていたらしく・・・昔を思い出してニンマリ(笑)
恐るべし大阪・・・！！ パフェの上に ドン ・・・（笑)
大阪の食べ歩きを予定には入れておらず・・・スマホを使って焼き菓子屋さんを検索いたし
まして、美味しそうなクチコミのお店を探し探し(笑) なんだか雰囲気のあるお店を見つけま
して・・・早速電車に揺られながら、お店に到着いたしました。
焼きタルトや生菓子に焼き菓子が、昔ながらのスタイルで・・・とにかく店内の甘い香りに感
激いたしまして・・・久々にタケシ感激でございます(笑)
近くに可愛いドーナツ屋さんを発見！！ 早速寄り道・・・(笑)
素敵な笑顔で接客のお姉さんに、またまた感動いたしまして・・・！！
ずっと気になっておりました野洲の ｢鳥男 バードマン｣さんに行ってきました。
もちろん鶏料理がメインでございまして・・・まずは、近江黒鶏のタタキ盛り合わせ 心臓に
レバーにモモ肉、胸肉 などなど・・・鶏好きの私には堪らない一皿でございます(笑)
色鮮やかなサラダに 漬け込んだ鶏胸肉が相性抜群・・・
炭焼きで香り豊かな串たち やっぱり炭は一味違います・・・
久々に日本酒をいただきまして・・・松の司 楽 しぼりたて生
じっくり炭で焼き上げたおにぎりを締めに・・・
海苔のカルボナーラが気になりまして締めのもう一品・・・磯の香りのカルボナーラが結構
ハマりまして(笑) これはパクってメニューにしたいと思います。
野洲の美味しい鳥男 気になる方は・・・
https://www.facebook.com/pages/%E9%B3%A5%E7%94%B7birdman/1419421711670228
新店にタルトを買いに行ったのですが・・・ただただパンケーキが食べたくなりまして本店へ
相変わらずダイナミックなパンケーキであります・・・(笑) ichigo ichieのカフェブースでゆっ
くり、ほっこりさせていただきました・・・(笑)
長浜にまたまた新店のケーキ屋さんが・・・
あの「ｉｃｈｉｇｏ ｉｃｈｉｅ」さんが長浜駅前の平和堂「モンデクール」さんの中に・・・
こちらの店舗はタルトで攻めて来るようでございまして・・・菓子工房でも旬の食材「はっさく」
はジャムにして使っておりますが、フレッシュを房取りしてたっぷり使ったタルトは瑞々しくて
口の中が爽やかに春でございます(笑) ｉｃｈｉｇｏ ｉｃｈｉｅさんの新たな展開に期待値大大でご
ざいまして・・・(笑) 気になる方は・・・http://patisserie-ichigoichie.com/
近江 日野町にあります「カフェ 雑貨 らっこや｣さんに行ってまいりました・・・。現在は週末
のみ営業でございます。
今日は日野 にゃん福亭さんの「牛すじカレーランチ」でございました。
在来品種の小麦を使ったケーキなど、こだわりの食材で・・・
店主さんの淹れてくださるコーヒーでほっこりさせていただきまして・・・(笑)
気になる方は是非！！
ずっと気になっておりました 彦根市後三条の和食 寛 （ひろ）さんへ行ってまいりました。
美味しいお酒を飲みながら、少しづつ楽しむ和食スタイル 日替わりの季節メニューも豊富
に取り揃えておられましてビツクリでございます・・・。
突き出しに蕪と雲子の吹き寄せ ふり柚の鮮烈香りで期待値が上がります・・・
お造りを盛り合わせで
ほたるいかの季節でございまして ・・・ このあられはひな祭りでしょうか、こういう季節感の
表現力は和食の素晴らしいところでございます。 見習わなければ・・・(笑)
焼き物も外はカリッと、中はしっとり焼きあがって美味！！
牛すじ味噌煮込み トロトロのコテコテで美味！！
その都度土鍋で炊き上げるご飯が・・・おすすめを聞きますと本日は「鯛の土鍋飯」・・・！！
これが炊きたてで出汁の風味と鯛の味、香りがまたまた美味！！
予約をすればコースもしていただけるそうなので、次回はコースを・・・(笑)
気になる方は是非・・・おすすめですぞよ(笑)
和食 寛（ひろ）
住所 滋賀県彦根市後三条478
TEL 0749-23-9822
営業時間 午後５時?午前１時
定休日 毎週月曜日
外観が気になって飛び込んだパン屋さん
中に入るとパンの香りが・・・ファクトリーの中でそのまま販売しているスタイルで・・・
結構アメリカンステイルで ダイナミックな商品が・・・ドデカくて、チーズがドローンで(笑)
草津「ダヴィンチ」さん、調べてみますと水口店も・・・気になる方は是非！！
野洲においしいパン屋さんを発見いたしましたぞよ・・・実はとあるカフェに寄ったのですが
その帰りにふと入ったパン屋さんでございまして、いろいろビツクリもございましたがパンを
たっぷり買って帰りました。
たっぷり買ったパンもスタッフで分け分け致しまして、写真に撮る前には デニッシュ系のパ
ンだけに・・・。美味しものは、恐ろしい程の競争力を身につけなければ手に入らないようで
あります(笑)
