イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO ディナーメニュー完成

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メニュー完成いたしました。イタリア食堂FUKUMOTOのショップカラーのオレンジを使った

オリジナルメニューです。すべて自分でつくることがテーマであります。久々に苦戦いたし

ました。・・・がやっとの思いどうりの、イメージのものが出来上がりました。

内容はアラカルトのパスタが数種類、メインデッシュが数種類、サラダ・前菜が数種類!!

ディナーコースが3種類に、ドリンク、デザートのメニュー構成です。

ディナーはパスタ1皿とグラスワインでゆっくりって方から、ゆっくりとコース料理を官能!!

なんていろんな使い方が出来ると思います。僕的にはカウンターでゆっくりパスタコース

を食べながら、ちょっぴりワインがおすすめです。

イタリア食堂FUKUMOTO いよいよ!!ディナー本格始動

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11月21日よりディナー営業をスタートします。やっとでございます。。

今ディナーメニュ思案中でありまして、アラカルトとコース(コースは出来れば御予約を・・・。)

メニューの決定、金額設定など・・・最終調整にかかっております。ご期待ください。

小さなキッチンの中でパニックになること間違い無し!!バリバリお客様目線メニューです。

今の僕たちに攻略できるか心配ですが、やってみたいので仕方ありません!!

師匠小林からの贈り物!!またまたTAKESHI感激!!

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わが師匠小林より!!開店のお祝いが届きました。ななな・なんとドンペリであります。

さらに豪快な達筆文字で「お互いにがんばろう」と一行の手紙、懇親の一撃であります!!

15席ほどの小さなお店ということを気にして、電話してくださるほどの心の優しさからは

想像を絶する豪快さであります。この豪快さが、またまたTAKESHI 感激でありました。

わが師シェフ小林 ありがとうございます。

そんなわが師小林のお店はこちら、シェフ勝手に紹介しておきました。スミマセン!!

http://www.cmacs.jp/31757/leverdurier/index.html

イタリア食堂FUKUMOTOオープン!!

かなりたくさんのお花に囲まれました。店が隠れてしまいます(笑)

本当にたくさんの方からお祝いありがとうございます。

店内にも皆様の気持ちがアフレンバカリであります。

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カウンターもこんな感じです。

入り口付近もこんな感じで!!!涙があふれました。

花だけでなく、この他にもたくさんの思いがお店に届きました。本当に感謝!!

そしてこれから頑張っていこうと、僕たちの力になりました。

不思議な夜空!!イタリア食堂FUKUMOTO オープン前々夜!!

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不思議な夜空!!月の周りにきれいなリングが!!夜な夜な作業の合間に

友達がファミリーでお店を覗きに来てくれたので発見いたしました。

雨降り前夜によく見る光景らしいのですが、僕は初!!子供たちもテンション上がりまくり!!

こんな感じ!!不思議な夜空に不思議な力をもらって今日も夜な夜な頑張ります。

FUKUMOTOから緊急報告!!誠に勝手な御報告であります。

オープンを間近にして、皆様からの問い合わせをたくさんいただきました。

本当にありがとうございます。かなりの反響に、正直びっくりしております・・・。

情報発信やお店の準備が不十分なため、いろいろな面でご迷惑お掛けしました。

イタリア料理FUKUMOTOオープン日は変更無く11月11日です。

しかし・・・しばらくの間ディナーをお休みさせていただきます。すみません!!

定休日は日曜日でありまして、営業時間ランチ 12時より14時30分(ラストオーダー)です。

出来る限り早くディナー営業できるよう頑張りますので、応援宜しくお願いします。

イタリア食堂FUKUMOTO&梅花亭SUGAIファミリー!!

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オープン前のお店に親友SUGAI君ファミリーが来てくれました。

最近彦根に梅花亭2号店(ラーメン屋)をオープンさせた彼!!知っている人も多いのでは!!

滋賀湖北長浜に梅花亭あり!!と斬新なアイデアでラーメン業界を切り裂く風雲児です。

今日は妻子と共に来ていただいたので、少しだけお食事を出してみました。

まだグラスも無く、お水も出せないありさま・・・。不慣れなキッチンで少々味も緊張気味!!

でしたが・・・。ご子息の素敵な笑顔をゲットすることが出来ました。ほっといたしました。

次はちゃんとお水を出しますからねぇ!!ってことで次回楽しみにお待ちしております。

TAKESHI感激!!イルギオットーネ京都様よりサプライズ!!

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京都の超有名店イルギオットーネさんより、オープンのお祝いをいただきました。

ななな!!なんとフェラーリ・ブリュットを12本も!!感動の涙がちょちょぎれであります。

イタリア超有名スプマンテを1ダースなんてカッコ良過ぎるではありませんか!!

いつかは僕も真似したい、粋なはからいであります。

この場を借りて、ありがとうございます!!

FUKUMOTO家 友達からのプレゼントデザート

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お友達から、なめらかプリンと小豆のシフォンケーキをいただきました。

主婦とは思えぬ出来栄えに、FUKUMOTO家は大絶賛であります。

特になめらかプリンは、ラム酒の風味が効いた大人なプリンで、僕の超お気に入りです。

いつもいつも美味しいケーキ・デザートを作る友達!!彼女の探究心には脱帽であります。

また新たなデザート楽しみにお待ちしています。なんてねぇ!!

彦根お城祭りパレード!! 的場浩二とあの女優!?

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先日のお城祭りパレードに長女が参加しましたので、初めて見学しにいって参りました。

ってな感じで、まずはひこにゃん・・・。やはり人気があります。ゆるキャラの王様であり

ます。その他のゆるキャラの先頭にパレードに参加しておりました。

大名行列は続きまして・・・。準主役の登場!!殿様役の的場浩二であります。

渋い声でありました。礼儀正しさと貫禄を感じさせていただきました。男義のある俳優を

久々に見ることが出来て、TAKESHI感激であります。

 
ここで本日の主役登場であります。が女優は緊張とかなりの疲労でガチガチであります

これにFUKUMOTO
また感激であります!爆感激であります!!爆親馬鹿であります(笑)

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