いよいよクリスマス2020が始まりましたぞよ・・・(笑)

今年も夜が明け始めるころから仕上げ開始でございます。

眠い目を擦りながら苺のカットがスタート!!

やわらかいタッチで扱わないと・・・

苺が台無しになってしまいますので・・・

全集中で・・・(笑)

凄腕Pさん純生クリームナッペスタート・・・!!

難なくスイスイに見えますが・・・

この塗り塗りが難しい・・・!!

2020年バージョンは純生クリームの絞り無しで

ナッペの仕上がりを試される仕上がり・・・

そして大好評のおいしい苺たっぷり・・・

もちろん北坂さんの苺たっぷり・・・

& クリスマス期間はおいしいおいしい諸田さんの

苺も使わせていただいております・・・。

次々と仕上がって行くケーキたち・・・

今年も人気のクラシックショコラ!!

ぽってりサンタが人気だとか・・・

わたくしに似てるってお話も

あるとか・・・ないとか・・・

お腹のぽってりのお話・・・(笑)

ベイクドチーズケーキも仕上がりましたぞよ・・・(笑)

そしてタルトへ・・・

山積み季節フルーツたっぷりのタルト・・・

もちろん苺もたっぷり・・・(笑)

そして一番人気の山積み苺のタルト!!

菓子工房フクモトのクリスマスケーキ2020

なんとか順調なスタートを

迎えられたのではないでしょうか・・・(笑)