気温の上昇とともに、ベイクの需要も落ち込むかな・・・なんて思っておりましたが

昨日もお客様続々と・・・本日も、たっぷりマフィン焼き焼きでございます・・・（笑）

ドドーーンと　バニラのマフィン！！

チョコバナナマフィンに・・・きんかんマフィンもオヌヌメ・・・！！

抹茶と栗のマフィン、クッキー＆クリーム マフィン・・・！！

もちろん、まだまだありますぞよ・・・苺みるくマフィン！！

是非是非 オヌヌメいっぱいでございますぞよ・・・（笑）

段々と暑くなってまいりましたので・・・ガラスのアンティークな瓶が

涼しさを強調しております・・・（笑）　お花もスッキリとした涼しそ

うな花々が・・・（笑）

今週末は長浜のボーンフリーさんの５周年記念イベント「ＳＵＮ ＦＥＳＴＡ」で

ございますぞよ・・・（笑）　フードブース出店の依頼をいただきましたので・・・

皆様お誘い合わせの上・・・５月２６日（日）　１１：００　ＳＴＡＲＴですので

よろしくお願いいたします・・・。

で、で、で、現在試作中でございます・・・（笑）

今回は、なんと！！分厚い特選赤身肉をガッツリ焼き上げたビステッカを・・・

当日の天候が気になりますが、炭火や薪火を使って美味しく焼き上げようと

思っております・・・限定３０食　１５００円での提供になると思います。

これが目玉商品でございますぞよ・・・！！

そしてラヴィオリ！！　中には、近江鶏をたっぷり詰め込みまして・・・

木の芽の香るバターソースに、柑橘の香りを添えて・・・７００円

その他　イタリア食堂ＦＵＫＵＭＯＴＯ名物の「白トリュフのオムレツ」

こちらも限定３０食　６００円　で提供いたします。

フォカッチャも問い合わせいただきましたので、当日たっぷりご用意しようと

思っております・・・（笑）

現在試作中でございますが・・・近江鶏と鴨肉のつくね（ポルペッティーニ）も

ご用意できれば・・・と考えておりますので・・・（笑）

ご期待くださいませ・・・と共に、晴れ男ＦＵＫＵＭＯＴＯでございますので

大丈夫だと思いますが・・・皆様天候が好転いたしますよう

願ってくださいませませ・・・（笑）

 

 

久々になんの予定もない日曜日・・・愛犬たちを車に乗せて・・・

出発進行・・・！！　風が気持の良い一日でございました・・・（笑）

 

来る ６月２３日（もちろん日曜日）　海人な日曜日 その４ 開催決定でございます・・・！！

次は、どんなメニューを繰り出してくるのか！！　ご期待くださいませ！！

詳細が決まりましたら、随時ご報告ブログいたしますので・・・よろしくお願いいたします。

ずっと食堂で勤務しておりましたUG山上君でございますが、新店オープンに向けて

お菓子の勉強と、販売の勉強を兼ねて菓子工房へ移籍しております・・・。

食堂で「あの子は・・・？？」と、たくさんのお声を・・・？？

そんな数件のお声にも、しっかりお答えしますぞよ・・・（笑）

・・・と、いうことで、ちょいと、あの子が気になりましたら・・・

菓子工房へ寄ってみてくださいませ・・・素敵な笑顔でお出迎えすることと思います・・・（笑）

新店オープンのお話は・・・それはまた、次のお話・・・（笑）

めちゃめちゃ久々に・・・！！　いちごパイが登場！！

ベイクドチーズケーキもたっぷりあるよん・・・（笑）

大好物のパンナコッタもあるよん・・・（笑）

凄腕Ｐイチオシの木苺のムースもあるよん・・・（笑）

超オヌヌメな・・・ティラミスもございます。

あるよんは、ないよん・・・（笑）

カウンターの上にはマフィンがいっぱいで・・・お店中に焼き上がりの美味しい香りが

立ちこめておりますぞよ・・・（笑）

人気の苺みるくマフィンも、そろそろ苺の終わる季節に近づいて来ましたので・・・

いつまでありますでしょうか・・・？？

やはりバニラマフィンは一番人気！！　ショコラマロンもオヌヌメ！！

最近ロイヤルミルクティーマフィンが美味しい！！

是非一度ご賞味あれ・・・（笑）

 

なんじゃ・・・？？　フォカッチャ発酵中でございます・・・（笑）

今回は新作「ローズマリーのフォカッチャ」を試作中でございます。

ほのかに香るローズマリーの香りが、一層パスタや、メインディッシュのお口を

サッパリさせてくれますぞよ・・・（笑）

青のり、胡麻、玉ねぎ、もちろんプレーン・・・そしてローズマリーと

新たな仲間たちの登場で・・・またまたお食事シーンが楽しくなりそうでございます・・・（笑）

 

やはりオヌヌメは・・・いちごのタルトではございませんで、木いちごのムースでございます・・・（笑）

わたくしの大好きなパンナコッタに・・・

ベイクドチーズケーキも人気でございます・・・（笑）