来週の土曜日はイベントでございますので・・・イベントに向けて、豚ばら肉の
ビール煮込みを仕込み中でございます。大きなブロックのまま、ガッツリ焼きで
焼き色をつけまして・・・ミルポワ（香味野菜）も、じっくり焼き焼き・・・
こんなにいっぱい・・・って、飲んでいるわけではございません！！
香味野菜をじっくり炒めたら、液体は１００％ビールでございます。
キリンビール様見てくれていますか～(笑) 後はコトコト煮込みます。
豚ばら肉の漬け込みから、煮込み終了まで丸二日！！
アユゲッティ（干し鮎のスパゲッティ）との相性もバッチリですので・・・
イベントに是非是非zeshizeshi お越しくださいませ・・・！！
お待ちしておりまする・・・(笑)
