軽くスモークしたハマチのカルパッチョ スナックエンドウ プチトマト
帆立貝柱 アスパラガス イタリア産生ハムのサラダ ハニーマスタードソース
若筍と近江鶏のラヴィオリ 春野菜の焦がしバターソース
干し鮎のバターソース スパゲッティ たっぷりクレソン 豚ばら肉 ビール煮込み
ほうれん草を練り込んだパッパルデッレ 海老と帆立小柱のフルーツトマトのソース
鴨胸肉のロースト パプリカのロースト ルコラ菜 タスマニア産粒マスタード
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帆立貝柱 アスパラガス イタリア産生ハムのサラダ ハニーマスタードソース
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ほうれん草を練り込んだパッパルデッレ 海老と帆立小柱のフルーツトマトのソース
鴨胸肉のロースト パプリカのロースト ルコラ菜 タスマニア産粒マスタード