本日のお魚料理は・・・赤鰈(あかかれい)

300グラム程の小ぶりなお魚でございましたので、そのままの姿でムニエッレ!!

外はカリカリで、中はしっとり焼き焼きいたしまして・・・

野菜の煮込みチャンボッタを添えて・・・

バーニャカウダソースでお召し上がりいただきます。