コースのメインディッシュ 人気は豚肩ロースでございます！！
熱々のグリル板で間接的な火入れ・・・そしてオーブンでロースト
柔らかくジューシーで、優しい火入れを・・・
たっぷり赤ワインソースとマスタードはお好みで・・・（笑）
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