オードブルがあと1品なにか欲しいなぁーってことで、久々に・・・

スペイン風オムレツ作ってみました(・・・笑)中には新玉葱とベーコンを・・・

器に乗せてひっくり返す方が多いようですが、わたくしはフライング・エッグ・・・

何度か悲劇を迎えたことがございますが・・・(笑)打率は9割以上!!

今回もなんとか成功・・・!!

自家製のトマトソースを少し添えれば完成でございます・・・(笑)