イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO ある日のシェフおまかせコース・・・!!

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焼きなす 海老を巻き込んだ鶏のロートロ つるむらさき

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人参と新玉ねぎのポタージュ ナツメグ

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帆立貝柱のグリル オクラ イタリア産 生ハム

イカ墨を練り込んだタリオリーニ 蛸といろいろ茸のラグー

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小松菜のチーズリゾット 鮭の白子のムニエル バルサミコ

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黒毛和牛肩ロースのグリル じゃがいものピュレ 赤ワインソース

イタリア食堂FUKUMOTO いよいよ秋の味覚・・・!!

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はてはて・・・いよいよ秋の味覚といえば・・・そうでございます!! かぼちゃの季節がやっ

てまいりました (笑) そして早速  かぼちゃのプリン登場でございます。滑らかさよりはか

ぼちゃ感 完全重視で濃厚な奴をお願いいたしましたので・・・  こりゃまた美味い奴ができ

てしまいましたぞよ・・・(笑) 食後のデザートに・・・明日からは菓子工房でも販売の予定

でございますので、お楽しみに・・・(笑)

菓子工房フクモト オリジナルトートバッグの販売開始いたしました・・・!!

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先日のブログ写真にも少し写り込んでいたようで・・・(笑) そんなところチェックしてはるん

ですねぇーー(笑)

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今年のオリジナル Tシャツと同じロゴで・・・しかし、しかし、しかしトートはオリジナル缶バッ

ジ付き!!FUKUMOTO オリジナル トートバッグ (Mサイズ) 缶バッジ付き 1500円 

ご興味ある方は是非是非・・・菓子工房で絶賛発売中・・・(笑)

 

 

 

菓子工房フクモト たっぷりマフィン焼き焼きいたしました・・・!!

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たっぷり焼き焼きしましたので・・・(笑) やっぱりこの風景が素敵でございます・・・(笑)

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まだまだ残暑感じますので・・・さっぱり系の夏マフィンや夏果実のマフィンを・・・

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暑い・・・暑い・・・も一段落!! いよいよ秋の雰囲気を・・・(笑) さーーて夏マフィンにいた

しましょうか、それとも 秋マフィン・・・本日の気分はどんな感じでございましょうか・・・(笑)

菓子工房フクモト 農家さんからたっぷりいちじく入荷しました・・・!!

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今年もいよいよ最盛期に突入いたしました・・・毎日たっぷり入荷できそうでございますの

で いちじく大好きさんたちは 是非是非ご来店くださいませ・・・(笑)

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ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・ヌ・・・松崎しげる風のいちじく・・・(笑) 黒いちじく ( ビヲレ )でございます。

ヨーロッパではポピュラーないちじくでございますが、日本ではあまり栽培されておらず・・・

今回は、農家さんから試食用で1パックいただきましたが・・・これが美味い!!ドーフィン

やバナーネのようなネットリした感じは少なく、甘みが強く、後味が爽やか・・・ またまたい

ちじくのイメージが少し変わりまして・・・滋賀県でもこんな美味しい品種も作り始めている

とは・・・益々の発展が楽しみでございます・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさんは・・・!!

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白とグリーンの綺麗な配色と、スノーベリーの可愛さが印象的な卓上花に仕上がっており

ます。スノーベリーが色付き花が咲けば、一段と可愛さを増しそうでございます・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO OLAibi (オライビ)さんのライブに・・・!!

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彦根 中野家具2号館 1F でのライブに行ってまいりました・・・(笑)

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いつもながら素敵な空間で・・・

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ライブ準備中の一コマ・・・(笑) 

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そしてライブまでの時間は・・・まずはお腹と喉を満たしまして(笑)

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THREEさんのドリンクとカレーに・・・しかもフライエッグ トッピングで・・・(笑)

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一曲40分という物語のような音楽は、次々とつながるメロディー、 リズム、蝉の鳴き声や

生活の中の音、太鼓に歌声・・・デジタルなのか、アナログなのか・・・確かに、ここに存在

するのにノスタルジーな雰囲気を感じる、不思議な体験でございました。 はっきりとした

答えのない音楽・・・そんな感じでしょうか (笑) 作者曰く「脳内旅物語」とは・・・まさに!!

 

わたくしも鳥取県出身でございますが・・・OLAibiさんとANAN COFFEEさん 全く情報を

持っておりませんで・・・今回初めてライブ&コーヒーを楽しませていただきました・・・(笑)

菓子工房フクモト オヌヌメのマフィンは・・・!!

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久々に登場の「ラズベリーレアチーズマフィン」か・・・

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秋を意識して「抹茶と栗のマフィン」か・・・

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フレッシュは今年ラストかなぁーー「ブルーベリークランブルマフィン」か・・・

おすすめのご紹介ではございません・・・わたくしが悩んでいるってお話しでした・・・(笑)

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