今年は稚鮎が漁獲できないそうで・・・野菜も収穫に苦労されたり・・・なにせ自然には勝て
ないもんでございます。 そんな中天子（あまご）を入手いたしまして・・・ 天然の天子でござ
いますぞよ・・・(笑)
早速 カルピオーネ（南蛮漬け）にしてみました。 天子のやさしい旨みと軽い苦味が美味し
い。 前菜盛り合わせに益々季節感アップの予感でございます・・・(笑)
菓子工房フクモト 今週もたっぷりマフィン焼き焼きいたします・・・！！
マフィン大好評につきまして・・・たっぷり焼き焼きさせていただいております (笑)
わたくしの大好きな紅茶「アールグレイ」で仕上げたロイヤルミルクティーマフィン贅沢な紅
茶の香りがお口の中に広がって、なんとも口福なマフィンでございます・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO ２０１７・・・初バジル入荷・・・！！
今年も初バジルの季節がやってまいりました・・・(笑)
早速 初バジルペーストで、鶏のグリルをパクリ・・・(笑) 美味しい初夏の味が出来上がり
ました・・・初夏・・・いよいよ夏かぁーーー(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO イタリア野菜「ゴルゴ」登場・・・！！
ゴルゴはビーツの仲間でございまして、切るとビツクリ 中はピンクの渦巻き模様でござい
ます。日本ではまだ、ほとんど知られていないお野菜でございますが
これから人気の出るイタリア野郎なお野菜でございます・・・(笑)
イタリア食堂FUKUMOTO ５月のパスタメニュー・・・！！
豚ばら肉と春キャベツのペペロンチーノ
ベーコンとアスパラガスのトマトソース
海老とほうれん草のカルボナーラ
鶏肉といろいろ茸のチーズリゾット
イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさんは・・・！！
久々に特徴的なお花・・・お花なのか・・・とも思いますが、ベロニカ登場でございます (笑)
やわらかな表情の花たちと違和感なくブーケになっておりますが・・・単体ではやはり個性
的と言いますか・・・独創的なフォルムでございまする・・・(笑)
