新鮮な鶏のレバーと心臓ハツをカレー風味のトマト煮込みにいたしました・・・パスタを待つ
あいだのちょっとした一品・・・またまたワイン片手にちょいとおつまみ・・・的なやつです(笑)
昔習ったうさぎの臓物のペンネグラタンを思い出しながら作りましたが・・・これが鶏の内蔵
でも軽やかで美味しい・・・(笑) 大好きな一品が出来上がりました・・・(笑)
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