阿闍梨餅・・・アジャリモチ 名前をお聞きしなければ読めなかったのですが(笑) 京都では
古くから愛されているお茶菓子だそうです。柔らかな生地はモチモチの弾力のある甘めの
食感と味わい、素朴に豆の味を感じる優しい味わいの餡子が包まれています。 シンプル
ながら・・・シンプルだからこそ愛され続ける味わいのような気がいたします・・・(笑)
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