イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 久々に和食 「寛」さんに行ってきました・・・!!

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いわしの美味しい季節 さっぱりと梅煮でいただきました・・・もちろん乾杯はビールで(笑)

お造りの盛り合わせ・・・本マグロ、鯛や平目、カンパチももちろん美味しいのですが、琵琶

鱒のお造りが風味豊かでありましたぞよ・・・

本日オススメの焼き物は・・・かますの塩焼き

柔らかい塩味には、柔らかな味わいの日本酒を少々・・・

名物の釜焚きごはん・・・今回は炊き込みではなくシンプルに白ごはんです。

鶏肉の塩焼き 皮がパリパリで、中はしっとりジューシーで美味・・・

里芋のからあげ ほっこり ほくほく 熱々でねっとり・・・よくわからない程に美味

旬のお野菜の天ぷら 季節野菜の瑞々しさはそのままに、衣はサクサクに・・・

美味しく食べ過ぎてしまいまして・・・(笑) ごちそうさまでした・・・(笑)

https://www.fukumoto77.com/blog/2015/02/fukumoto-1335.html

 

イタリア食堂FUKUMOTO NEWクロックス・・・!!

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ずっと愛用してきましたオレンジクロックスも在庫もなくなってしまったらしく・・・

今年からは白黒バージョンで行きたいと思います・・・(笑) 今年もクロックスで頑張って行き

ますので、よろしくお願いします・・・(笑) オレンジ復活も期待しておりまーーす(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO この夏のおすすめワイン・・・!!

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かなり熱くなってきましたのでおすすめのワインのご紹介・・・!! 今月から新たなグラス

バイ で登場しております、微発泡シリーズの2本でございます。

左 ) レ・ヴァカンツェ フリッツァンテ 【イタリア産】 シャルドネ100%

程良いクリーミーな発泡感が最高 前菜や魚料理との相性も抜群 次の一口をさらに美味し

くさせます。もちろん食前酒にも最適!!

右 ) ガヴィオリ ランブルスコ  【イタリア産】 ランブルスコ・グラスパロッサ90%マルボ10%

まるでクリームのようなキメの細かい泡に、見たこともないような濃厚紫色・・・  口に含むと

薔薇の花びらの贅沢で甘い香り・・・

 

さっぱりとした白の微発泡・・・それとも甘い誘惑の赤の微発泡あなたならどっち・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO 嬉しい 美味しい 京都おみや・・・!!

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京都おみやをいただきまして・・・ 柔らかな柔らかな葛餅と名物 生八ツ橋(柚子餡)でござ

います。早速その日のうちにいただきまして・・・

お箸で持ち上げると崩れてしまいそうなほどに柔らかな葛餅 (胡麻 きな粉 抹茶)

美味しく 嬉しくいただきました・・・(笑)

菓子工房フクモト チョコレートのテリーヌ・・・!!

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イタリア食堂FUKUMOTOのデザートに濃厚なチョコレートのテリーヌが登場いたしまして

早速人気急上昇でございます。本日のケーキでの登場でございますので・・・  いつ来ても

って感じではございませんが(笑) チョコレート好きな方は是非・・・(笑)

イタリア食堂FUKUMOTO おいしい うどん をいただきに・・・!!

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夏休みに入った長女と二人で・・・さてさてお昼ご飯は何をって悩みましたが(笑) 久々に

美味しいうどんが食べたいなぁぁって事で 「松吉」さんに行ってきました・・・

暑い夏の日ですが、やっぱり釜揚げ!!

暑い夏はやっぱり カレーうどん(笑) 久々に食べましたが、やっぱりシンプルに美味い!!

ダシの香りに包まれながら、おいしいうどんを堪能いたしました・・・(笑)

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