イタリア食堂 FUKUMOTO

イタリア食堂FUKUMOTO 今週のカーロさん・・・!!

14th1647.jpg

薔薇の香りは何とも心地よいもので、流れる風に優しく香る花の香りが何とも嬉しい・・・

今回はお花畑の中にそっと佇むアンティークローズでございます。暑さの増す今日この頃

キッチンは徐々に灼熱へと変化しておりますが・・・  店内は心地よく優しい香りで満たして

おりますので・・・(笑)

菓子工房フクモト なんだなんだ・・・あれっ新作ですか・・・!!

14th1651.jpg

見た目では分かりにくいですが・・・新作の「ラムレーズンのマフィン」でございます。

菓子工房フクモトの新たなマフィンコンセプト「大人マフィン」の試作第一号でございまして

某有名メーカーさんの「大人のふりかけ」などのパクリコンセプトでございます・・・(笑)

今はまだ試作段階でございまして、今後の展開は不明でございますが・・・(笑)

美味しく仕上がりましたので、徐々に販売もしていきたいと思います。よろしくお願いします。

イタリア食堂FUKUMOTO 生パスタ仕込み中・・・!!

14th1644.jpg

今月の手打ちおすすめパスタは平打ち麺ではなく、少し太めのキタッラ風に・・・

2 から3mmの厚さの生地を 2mm幅にカットしていきます。

細麺派のイタリア食堂FUKUMOTOでございますが、今回は少し太めに・・・

 暑い暑い夏に、季節野菜たっぷり、柚子胡椒ガッツリのぺペロンチーノで・・・(笑)

今月のフクモトランチもご期待くださいませ・・・(笑)

HOME
copyright (C) FUKUMOTO All Rights Reserved.