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国産地ビールをもっと知りたい・・・っていくらペーパーで勉強しましても、何も頭の中に入ってき

ませんで・・・(笑)結局味わってみまして、美味しい物がお店に並びます。今回は「ヴァイツェン」

飲み比べであります。実際どちらも美味しくて、迷いが発生しておりますが・・・。

大山Gビール      苦味がやわらかでフルーティーでなめらかな味わい

常陸野ネストビール  スパイス香しっかりしていますが、爽快な味わい

どちらも、甲乙つけ難く美味しいのでありますが、自分の料理との相性を考えまして、今回お店

では大山Gビールのヴァイツェンを使用いたします。もっともっと国産地ビールを飲んで・・・(笑)

勉強していきたいと思います。うんちくはわかりませんが、美味しいと思ったものを提供していき

ますので・・・(笑)