国産地ビールをもっと知りたい・・・っていくらペーパーで勉強しましても、何も頭の中に入ってき
ませんで・・・(笑)結局味わってみまして、美味しい物がお店に並びます。今回は「ヴァイツェン」
飲み比べであります。実際どちらも美味しくて、迷いが発生しておりますが・・・。
大山Gビール 苦味がやわらかでフルーティーでなめらかな味わい
常陸野ネストビール スパイス香しっかりしていますが、爽快な味わい
どちらも、甲乙つけ難く美味しいのでありますが、自分の料理との相性を考えまして、今回お店
では大山Gビールのヴァイツェンを使用いたします。もっともっと国産地ビールを飲んで・・・(笑)
勉強していきたいと思います。うんちくはわかりませんが、美味しいと思ったものを提供していき
ますので・・・(笑)