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9月のパスタも頭を悩ませまして・・・。旬の食材を探していましたら、新生姜の季節・・・ということ

で真っ先に思いついたのが豚の生姜焼であります。なんとも庶民的な脳みそでありますが(笑)

これがまた、パスタにしてみると美味しいではありませんか(自画自賛)アクセントに生トマトを入

れまして、「豚ばら肉と新生姜のペペロンチーノ」の完成であります。