今月のパスタにも使用しています、サーモンマリネであります。塩と砂糖で丸１日マリネい
たしまして、香辛料と共にさらにマリネ！！時間はかかりますが、やはり自家製は美味しい
いつもはサーモンマリネとして前菜でお出ししています。甘塩で旨味凝縮のサーモンはイタリ
ア食堂FUKUMOTO初のトマトクリームソースにも相性抜群で、大好評であります！！
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